基本介紹
- 中文名：杜仲雄花茶
- 級別：世界上最大最完整
- 特點：現代技術種植
- 特色：花期只有3-5天的
基本信息,概述,中醫成果,簡介,養生價值,主要成分,槲皮素,木脂素類,綠原酸,京尼平苷酸,桃葉珊瑚甙,降解萜黑麥草內酯,杜仲糖A杜仲糖B,飲用貯存,飲用方法,貯存方法,其他須知,特別提示,適用人群,
基本信息
概述
杜仲雄花茶含有木質素類，環烯醚萜類、苯丙素類天然活性成分（如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙）、松脂醇雙糖甙、黃酮（槲皮素）、胺基酸、多糖以及礦質元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等。
其中胺基酸含量達21.47%，鈣的含量達0.92%，鋅含量達51mg/100g。杜仲雄花中的總黃酮含量是杜仲皮的5-7.3倍，綠原酸含量是杜仲皮的2.7-4倍；鈣、磷、鉀、鈉、鎂等幾種主要常量元素含量是杜仲皮的2.3倍，鐵、鋅、銅、錳、硒等微量元素含量是杜仲皮的7.1倍；人體必需的10種胺基酸含量達9.69g/100g，是杜仲皮的4.82倍，杜仲雄花中人體必需胺基酸配比幾乎接近或超出FAO/WHO推薦的標準模式值，是難得的健康珍品。杜仲雄花中含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸、維生素C、維生素 E等。其中β胡蘿蔔素含量杜仲雄花是松花粉的63倍，維生素B2含量是松花粉的55.7倍，葉酸含量是松花粉的5.8倍。
套用中國林科學分析中心的蜂膠1號、蜂膠2號分析資料和西北農林科技大學的杜仲花粉、杜仲雄花茶的檢測資料，通過功效成分種類、含量和生物活性的分析比較，結果顯示，杜仲雄花茶的黃酮含量雖然沒有蜂膠高，但其人們關注的、活性強的天然活性物質槲皮素含量卻遠遠高於蜂膠。
杜仲雄花茶是天然活性成分和營養成分異常豐富的天賜飲品，流行保健品所含有的主要營養成分雄花茶都有，而某些重要營養成分含量比流行保健品還要高；流行保健品不含或很少含有的天然活性成分，又屬雄花茶最貼近人體需求，且最為豐富安全。
杜仲雄花茶是調節平衡人體功能、補元增壽、增進健康的新型茗品，是現代醫學、中藥理論和中國傳統文化的完美結合。在崇尚自然，追求健康消費的21世紀，飲用杜仲雄花茶不僅是一種時尚，更是對健康和生命的珍愛。
中醫成果
1、《神農本草經》杜仲自古醫病而著稱。早在二千多年前，我國第一部醫學專注《神農本草經》就記載了杜仲的功效，稱“杜仲味辛平”。主治“腰脊痛、補中，益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢濕，小便餘瀝。久服輕身耐老”。並把杜仲列為醫病上品。
2、《本草綱目》和我國另一本著名《本草備要》對杜仲的功效都作了詳細闡述：杜仲色紫，味甘而辛，其性溫平，甘溫能補，微辛能潤，故能入肝而補腎。蓋肝主筋，腎主骨，腎充則骨強，肝充則筋健，能使筋骨相著。治腰膝酸痛，胎動不安等症。
簡介
杜仲雄花茶是采自生長於世界上最大最完整的首個以現代技術種植的有機杜仲生產基地，基地位於小秦嶺東麓，海拔達1500米，土壤酸鹼適中，氣候溫和，年平均氣溫13.8度，晝夜溫差大，無霜期185-215天，全年的日照時數為2277.9小時，日照率51%，年降水量619.2毫米，非常適宜杜仲生長發育。基地總面積30000餘畝，成林杜仲樹200餘萬株。
杜仲雄花極其珍貴稀缺、因為在杜仲樹中雄性樹一般只有20%的比例，而杜仲雄花花期只有3-7天。
杜仲雄花茶具有鎮靜、改善睡眠、減肥、調節雌激素、美容養顏的功效。杜仲雄花茶與一般茶葉有一個最明顯的區別就是一般茶葉含茶多酚，具有使人興奮的作用，影響睡眠，而杜仲雄花茶基本不含茶多酚，相反它所含的活性物質具有安神、鎮靜、鎮痛的作用，長期服用可以明顯改善睡眠，這對因失眠而不能喝茶的人尤為適宜。日本高橋周七教授通過對白鼠、雞及兔的動物實驗證實，連續服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內臟周圍的中性脂肪含量，起到不運動、不改變飲食生活、防止肥胖及減肥作用。
這主要是由於杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質的新陳代謝，並加快其他蛋白質的合成，消耗體內能量，從而自然減少積蓄在體內的中性脂肪，連續服用杜仲一個月可減肥1.5公斤—2.0公斤。杜仲雄花茶所含豐富的黃酮類化合物對女性雌激素具有雙向調節作用，可明顯改善女性更年期綜合徵。皮膚的老化主要是皮膚下真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所致，杜仲可延緩膠原蛋白質的衰老，加速膠原蛋白質的新陳代謝，提高膠原蛋白質的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。
頭髮的主要成分為角質蛋白質，根植於內皮層（由70%膠原蛋白質組成），杜仲可起到活化角質蛋白，改善毛髮質地的作用，從而使頭髮變得光亮且減少脫髮。日本人體試驗證明，杜仲可使白髮變黑，還可以使指甲變得柔韌而富有光澤，該項研究已獲得日本專利。脂褐素及老年斑與人體皮膚受日光、紫外光線照射產生OH有關，杜仲中富含多種可清除自由基的活性成分。實驗證明，它能消除老人臉上的老年斑及青年人臉上的色斑。
養生價值
杜仲雄花中富含蛋白質
花粉蛋白質含量非常豐富，花粉是植物體中含氮量最高的部位。據統計，我國40種花粉蛋白質含量平均為22.90%，而杜仲雄花的蛋白質含量為26.35%;而粗脂肪的含量卻只有3.4%，低於花粉粗脂肪的平均含量(5%)，高蛋白低脂肪的特點非常明顯。而且糖含量(20.0%)地域平均值(30.9%)
杜仲雄花中富含胺基酸 人們不僅希望食品具有高蛋白、低脂肪的特點，更希望食物中含有豐富的必需胺基酸。杜仲雄花的蛋白質胺基酸總量為19.32g/100g，其中，人體必需胺基酸總量為7.029g/100g，站胺基酸總量的36.38%。超過FAO/WHO頒發的標準模式值，是一種優良的蛋白質營養源。
杜仲雄花中富含多種維生素 杜仲雄花中含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、葉酸、維生素C、維生素E等。與具有“花粉之王”稱號的松花粉相比，杜仲雄花的β胡蘿蔔素含量是松花粉的63倍，維生素B2含量是松花粉的55.7倍，葉酸含量是松花粉的5.8倍。
杜仲雄花中富含礦質元素 根據測定，杜仲雄花中富含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等11中礦質元素，能充分滿足人體需要。特別值得一提的是杜仲雄花中含硒元素(0.0096mg/100g)，硒對人的作用已被科學家所重視。硒這種微量元素對抑制腫瘤有很好的效果，而且能在人體中破壞已形成的脂質過氧化物，配合其含有的維生素E，抗氧化效果突出。
杜仲雄花中富含次生代謝物 正如之前所說，杜仲雄花中含有木質素類，環烯醚萜類、苯丙素類活性物質(如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙)、松脂醇雙糖甙、黃酮等80多種天然活性物質，尤其是杜仲雄花中的黃酮類物質含量為3190mg/100g，是29種蜜源植物花粉黃酮含量平均值的1.4倍。這些黃酮類物質對改善血液循環、改善心腦血管疾病、提高免疫力、調節血糖，是糖尿病、高血脂、高血壓患者的福音。另外還可以增進傷口癒合和止痛，預防癌症的發生。對健康是非常有益的。鑒於杜仲雄花的營養全面且豐富，維生素種類齊全，又有豐富的礦物質含量，最重要的是還富含綠原酸、黃酮等對人體健康非常有益的次生代謝物。
主要成分
槲皮素
1、 槲皮素能降低高膽固醇模式大鼠體內血脂及膽固醇水平，具有降低血壓、保護心肌缺血再灌注損傷及抗心肌肥厚等作用
2、 能明顯抑制血小板聚集，選擇性地與血管壁上的血栓結合，通過抑制血小板脂氧酶和環氧脂酶使血管內膜釋放血栓溶解素和血管膜保護介質，起到抗血栓形成作用，國內套用這類製劑治療冠心病、心絞痛表現出較好療效
3、 槲皮素在高膽固醇模式大鼠體內具有抑制脂質過氧化作用，是超氧陰離子（Superoxide Anions）自由基捕獲劑，具有顯著的抗衰老作用，其作用強度為：槲皮素>楊梅樹皮素>蘆丁>槲皮苷>丁羥基茴香醚（BHA）
4、 槲皮素對惡性腫瘤具有預防及治療作用，特別作為化學預防劑能全面地作用於癌發生的始發、促癌和演進3個階段，兼具有抗致癌、抗促癌和誘導分化的作用
5、美國加州大學教授Leighotn等認為，槲皮素是已知的最強的抗癌劑之一，能在毫摩爾濃度下直接阻滯癌細胞增殖，能直接抑制癌細胞生長，具有抗始發致癌機制
6、 槲皮素在動物實驗中有抑制雜環胺、芳香烴、黃麴黴素等致癌物的致癌作用，促進致癌物的排出和解毒反應，抗致癌物與DNA化合物的形成，國外已將其作為抗癌藥物套用於臨床
7、 槲皮素可抑制多種白血病細胞的增殖，誘導白血病細胞的凋亡和分化，其抗白血病的作用已得到醫學界的普遍肯定
8、 槲皮素還具有抗多種細菌和病毒的作用、抗炎止痛和抗過敏作用及糖尿病併發症防治作用
木脂素類
1、 降血壓作用
2、 對實驗性關節炎有防治作用，具有明顯的鎮痛作用
3、 具有較高的抗腫瘤活性
4、 具有抗氧化活性，可清除自由基和防止過氧化誘發的心臟病和癌症
5、 具有促進膠原蛋白合成作用
6、 能增加吞噬細胞活性，有促進免疫、興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能的作用
7、 具有促進性腺功能、抗疲勞、抗輻射及止血作用
8、 具有增加機體非特異性免疫力作用
10、 能抑制由於緊張而導致的記憶力喪失及性慾降低等，具有改善血液循環、減輕類風濕性關節炎和神經痛、利尿，以及修復DNA的功能
11、 能防止糖尿病的發生與發展
綠原酸
1、 綠原酸具有顯著的藥理活性，對消化系統、血液系統和生殖系統均有療效，茵陳的利膽作用，金銀花的抗菌作用，均與綠原酸有密切關係
2、 研究證明，綠原酸具有顯著增加腸胃蠕動和促進胃液分泌及利膽作用
3、德國科學家已發現，綠原酸其衍生物有助於降低非胰島素依賴性糖尿病患者所表現出的較高的肝糖排泄速度，顯示出綠原酸在治療糖尿病方面的良好前景
4、 綠原酸還具有自由基的清除及抗脂質過氧化作用，保肝作用，抗菌、抗病毒及解痙作用等
5、 現在，在杜仲中藥材中，國家已將綠原酸含量作為藥品質量的控制指標之一
京尼平苷酸
1、 預防性功能低下
2、 增強記憶功能（抗健忘）
3、 抗癌作用
4、 抗氧化作用
5、 瀉下及促進膽汁分泌作用
6、 阻止膽固醇結石形成
桃葉珊瑚甙
1、 具有明顯的保肝活性，能明顯抑制B型肝炎病毒DNA的複製
2、 可刺激副交感神經中樞、加快尿酸轉移和排出，具有明顯的利尿作用
3、 具有較強的抗菌作用，是一種天然抗菌素
4、 具有瀉下作用和一定的降壓作用
5、 具有抗腫瘤活性
降解萜黑麥草內酯
藥理實驗證明，該化合物具有增強免疫力活性，對人鼻咽癌（KB）和鼠淋巴細胞白血病（P338）均有生長抑制活性
杜仲糖A杜仲糖B
1、 對網狀內皮系統具有活化作用，可增強機體非特異性免疫功能
2、 具有抗破壞人體免疫系統病毒的功能，有抗愛滋病毒（HIV）作用
飲用貯存
飲用方法
1、日常保健，每次0.5~1克；針對某些疾病，建議每次1.5~3克。
2、開水沖泡，2分鐘後即可品飲。
3、每天兩次最佳，上午一次下午一次。
貯存方法
1、3~5度冷藏貯存
2、避免高溫、暴曬和潮濕
3、開封后避光密閉保存
其他須知
特別提示
1、 杜仲雄花茶可與降壓藥降糖藥同時服用
2、 可涼喝，這是雄花茶與普通茶最大區別之一
3、 上午喝的雄花茶可前一天晚上泡好，第二天早上喝，可替代平日早上的涼白開水¬
4、 沖泡2~3次後茶水顏色變淡即可將杜仲雄花茶嚼碎吃掉，這樣可最大限度地吸收杜仲雄花茶所豐富的天然活性成分和營養物質。
5、 如不習慣吃茶根，也可改變雄花茶的沖泡方法，既用電熱壺煮，每次煮3~6分鐘，然後再喝。
6、 在泡（煮）杜仲雄花茶的時候，可放入1~2顆大棗或山楂、葛根、五味子等，既可增加雄花茶的效果，又可豐富雄花茶的口味。
7、 雄花茶和雄花茶之間有時會被一種非常細的絲狀物連線，好像是生了米蟲子，其實不是，絲狀物是杜仲雄花中所含的微量的膠（杜仲膠是一種在航空、航天、軍事、醫療等領域有廣闊前景的新型材料），這種現象是由於雄花茶中所含的微量杜仲膠析出造成的，它對人體沒有任何害處，可放心品食。
8、杜仲雄花茶色為墨綠色，會有一個變色過程，會慢慢呈黑色，這是因為花青素原因，可以放心的喝。
適用人群
一、各種類型的高血壓
1、長期大量服用各種抗高血壓藥物，血壓仍然不能降至正常的患者。
2、長期服藥肝臟受損或懼怕藥物的毒副作用患者。
3、無法堅持長期按時按量服藥，導致血壓無法持久控制，忽升忽降的患者。
4、單純收縮期或舒張期高血壓病患者（高壓高或低壓高）。
5、有高血壓病家族史及新發高血壓病患者。
二、高血糖、高血脂人群。
三、由高血壓引起的各種併發症：心慌、心悸、氣短、頭痛、眩暈、失眠多夢、心律失常、記憶力下降、視力下降、健忘、冠心病、中風、動脈硬化等人群或預防半身不遂。
仲雄花茶是調節平衡人體功能、補元增壽、增進健康的新型茗品，是現代醫學、中藥理論和中國傳統文化的完美結合。
