基本介紹
- 中文名：杏鮑菇炒火腿
- 主要食材：杏鮑菇，火腿
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 兩個 |
火腿 | 100-150g |
蒜 | 一小瓣 |
香蔥 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 杏鮑菇切菱形片，火腿切薄片，小蔥切蔥花，蒜切薄片 |
2. 起油鍋，下蒜片爆香，下火腿略炒，然後加入杏鮑菇滑炒，加入適量的糖和鹽，炒到杏鮑菇軟滑為止 |
3. 起鍋前放入香蔥 |
杏鮑菇炒火腿
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