材料 | 用量 |
朱古力戚風 | 1個約100g，自製 |
57%黑朱古力 | 150g |
黃油 | 20g |
打發好的動物淡奶油 | 20-30g |
朗姆酒 | 5g |
榛子碎 | 20g |
1. 朱古力戚風蛋糕，用攪拌機，打成碎屑 |  |
2. 黃油隔水融化後倒入1中 |  |
3. 依次倒入朗姆酒、打發奶油、加入榛子碎 |  |
4. 拌勻後捏成8g左右的小球 |  |
5. 隔水融化黑朱古力，將4中的小蛋糕球放入4中裹上融化的朱古力 |  |
6. 將朱古力球放入裝有考珍惜烤榛子碎的碗中，滾動沾上烤榛子碎 |  |
7. 放入盤中至朱古力凝固即可食用 |  |
用料材料 用量朱古力戚風1個約100g,自製57%黑朱古力150g黃油20g打發好的動物淡奶油20-30g朗姆酒5g榛子碎20g做法1. 朱古力戚風蛋糕,用攪拌機,打成碎屑 2. 黃油...
朱古力蛋糕棒棒糖是一道美味佳肴,主料是海綿蛋糕和淡奶油。...... 朱古力蛋糕棒棒糖是一道美味佳肴,主料是海綿蛋糕和淡奶油。中文名 朱古力蛋糕棒棒糖 主要食材 海綿...
用料材料 用量蛋糕屑250g朱古力醬60g奶油50g堅果碎120g葡萄乾30g無糖可可粉50g白朱古力(可選)適量做法1. 將蛋糕屑、堅果碎、可可粉混合拌勻,將混合物捏成球形2. ...
熔岩朱古力蛋糕引於奧地利,別名朱古力軟心蛋糕、岩漿朱古力蛋糕。從朱古力芝士蛋糕的方子改良而來,更少糖,更濃的可可香味。...
朱古力戚風蛋糕是一種食品,主要材料有低筋麵粉、苦甜朱古力、蛋白、砂糖、泡打粉、蛋黃等,口味偏甜,是一種糕點。朱古力自可可豆提煉而成,烘焙上使用以苦甜朱古力、...
輔料: 白朱古力:100克(朱古力多一些,就做個大點的,稍微少一些的話,就做個小一點的,我用了兩個朱古力板) 做法步驟1. 首先在氣球嘴套在自來水龍頭上,往...
熔岩朱古力蛋糕(法語:fondant au chocolat ,意為“融化的朱古力”),美國別名小蛋糕,香港別名心太軟,是一道法式甜點,即外皮硬脆、內夾醇美熱朱古力漿的小型朱古力...
用料材料 用量朱古力蛋糕粉1盒淡奶油250g雞蛋2個食用油3勺香草布丁粉1包牛奶200ml白糖椰絲做法1. 按朱古力蛋糕粉里的配比說明,放入雞蛋,食用油,牛奶調勻,在蛋糕...
一種蛋糕。俄式蛋糕有不少經典口味,如панчо胖球、медовик蜂蜜奶油蛋糕、тортсчерносливом烏梅蛋糕、запеканкатв...
