以低筋麵粉為主料的甜品
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 100克 |
小蘇打 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 60克 |
沙拉油 | 5克 |
黑朱古力 | 100克 |
蔓越莓乾 | 若干 |
砂糖 | 50克 |
1. 雞蛋和砂糖攪勻後加入牛奶繼續攪拌 |
2. 加入低筋麵粉、小蘇打、沙拉油攪拌至沒有結塊 |
3. 把朱古力隔水融掉後倒入麵團攪拌均勻 |
4. 加入蔓越莓乾拌勻 |
5. 麵團倒進直徑6厘米的已鋪上放油紙的布丁模型中 |
6. 放進180°的烤箱考20分鐘左右 |
7. 將牙籤戳入麵團中央，若抽出時沒有沾粘麵團即完成 |
金頂蔓越莓瑪芬 金頂蔓越莓瑪芬是以瑪芬、細砂糖為主料的甜品。用料 做法
這款香蕉朱古力麥芬是使用傳統法製作的，關於麥芬製作更具體的內容，可以參看“麥芬，你真的會做了？---蔓越莓麥芬”品名 【香蕉朱古力麥芬】(參考分量：中型紙杯5個)原料 低筋麵粉100克，泡打粉1小勺，小蘇打1/4小勺，可可粉15克，雞蛋30克，紅糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(帶皮約180克)...
今天你很難看到一個寫著“椰子-杏仁-櫻桃-朱古力”的、有一個小嬰兒頭那么大的瑪芬了。意義 對於需要製作更大瑪芬、且不光是尺寸增加的市場潮流，導致了新型家用瑪芬烘烤盤的出現。由於瑪芬頂部到底部區域比例的相當大的變化——原先傳統意義上的小圓頂變成了今日的大蘑菇頭（見圖），顧客們意識到要做出不同鬆軟...
優酪乳蔓越莓瑪芬 優酪乳蔓越莓瑪芬，以低筋麵粉、黃油為主料的食品。用料 做法
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《瑪芬與曲奇》是2019年5月南海出版公司出版的圖書，作者是[日]真藤舞衣子。內容簡介 攤開食譜，繫上圍裙，準備幾樣簡單的工具和自己喜歡的食材，就可以做出各種可愛的小甜點。簡單又營養的豆漿瑪芬，適合當早餐；兩三枚蔓越莓白朱古力燕麥酥，搭配手沖的醇香黑咖啡，就是一份別致的下午茶；肚子有點餓，不妨來一塊...
優酪乳蔓越莓麥芬 優酪乳蔓越莓麥芬是以優酪乳、麵粉為主料的食品 用料 做法
