朱古力脆片餅乾

以中筋麵粉、小蘇打為主料的食品

基本介紹

• 中文名：朱古力脆片餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：中筋麵粉，小蘇打

用料

材料	用量
中筋麵粉	3杯
小蘇打	1/2茶匙
泡打粉	1/2茶匙
鹽	1/2茶匙
黃油	200克
砂糖	1/2杯
紅糖	3/4杯
雞蛋	2個
香草精	1茶匙
朱古力	340克

做法

1. 粉類和鹽混合，加入室溫軟化的黃油、砂糖和紅糖，攪拌均勻

2. 加入雞蛋和香草精，攪拌均勻至無乾粉

3. 把朱古力切碎拌入麵粉糊中，攪勻

4. 烤箱預熱190度，用2把勺子舀適量麵糊放在烤盤上，烤制10分鐘。