朱古力甘納許，以純可可脂黑朱古力為主料的甜品。
基本介紹
- 中文名：朱古力甘納許
- 主要食材：純可可脂黑朱古力，淡奶油
用料,做法,
用料
材料 |
純可可脂黑朱古力 |
淡奶油 |
做法
1. 淡奶油與純可可脂黑朱古力1:1，淡奶油煮開後放入朱古力，攪拌均勻。 |
2. 冷卻後即可使用 |
3. 如做馬卡龍餡，可加入融化好微涼黃油 |
朱古力甘納許
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