朱古力手指餅乾是以低筋麵粉、黃油為主料的食品。
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 120g |
黃油 | 75g |
糖凳愉臭粉 | 60g |
全蛋液 | 40g |
1. 黃油室溫軟化，加糖粉，打勻。 | |
2. 分次加諒舉譽入全蛋液，打發蓬鬆。 | |
3. 加入過篩的低粉拌勻。 | |
4. 裝入裱花袋中，擠進模具中體腳催。 | |
5. 入棄悼市禁預熱180度烤箱，12分鐘左右。 | |
6. 出背嘗爐後等稍涼，倒扣直接脫模。 |  |
7. 朱古力隔水軟化，將餅乾的一半裹上去講頁朱古力液，在稍許裝飾，彩糖或者榛果。 |  |
8. 等朱古力乾透了，包裝。阿戲諒寒 |  |
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