朱古力乳酪曲奇

基本介紹

• 中文名：朱古力乳酪曲奇
• 主要食材：黃油，白砂糖
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
黃油	120g
白砂糖	73g
奶油乳酪	52g
朱古力	50g
朗姆酒	14ml
雞蛋	50g
低粉	174g

做法

1. 黃油和奶油乳酪在室溫下軟化，加白砂糖，用攪拌機攪拌均勻，分兩次加入打散的雞蛋，繼續攪打均勻
2. 朱古力隔水軟化
3. 乳酪糊中加入融化的朱古力，攪拌均勻
4. 繼續加入14ml朗姆酒，攪拌均勻
5. 加入低粉，拌勻
6. 烤箱預熱180°，烤15分鐘。