木耳腐竹兔肉湯

木耳腐竹兔肉湯是一道湯，健脾養血涼血功效，製作簡單，需要材料 黑木耳10克，腐竹1條（約120克），生薑2片，枸杞10克，兔肉250克。

基本介紹

• 中文名：木耳腐竹兔肉湯
• 主要食材： 黑木耳10克，腐竹1條（約120克）
• 輔料：生薑2片，枸杞10克
• 工藝：燜

菜 名： 木耳腐竹兔肉湯

主 料： 黑木耳10克，腐竹1條（約120克），生薑2片，枸杞10克，兔肉250克。

做 法： 將腐竹、黑木耳分別用清水浸軟、洗淨，腐竹切段；薑片枸杞洗淨；兔肉洗淨，切塊。起油鍋，下薑片，爆香兔肉，加清水適量，下黑木耳、腐竹、枸杞，用文火燜熟，調味即可。飲湯吃全部用料，每天1料，連用7天為1療程。

藥用價值： 健脾養血涼血。用於氣血虛弱的氣短懶言、臉色無華等。