木瓜銀耳燉雪蛤是一道由木瓜、銀耳、雪蛤等食材製成的補品。
基本介紹
- 中文名：木瓜銀耳燉雪蛤
- 主要原料：雪蛤膏，水發木耳，木瓜等
- 是否含防腐劑：否
- 配料：冰糖
所屬分類:老少皆宜食材：雪蛤膏10克 水發銀耳10克 木瓜200克
配料：冰糖50克
口味：甜
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
木瓜銀耳燉雪蛤的做法:
1.雪蛤膏當晚用水浸泡一晚，放入80度左右熱水中洗乾淨，撈起，濾乾水。
2.木瓜洗乾淨去皮，切成小塊。
3.銀耳撕成小片。
4.將以上所有材料及冰糖加水一起放入燉鍋內，隔水燉1小時即可.喜歡的還可以加入椰奶一起食用。
