有機化學實驗(朱文、賈春滿、陳紅軍主編書籍)

《有機化學實驗》是2015年化學工業出版社出版的圖書,作者是朱文、賈春滿、陳紅軍。

基本介紹

  • 書名:有機化學實驗
  • 作者:朱文、賈春滿、陳紅軍 主編
  • ISBN:978-7-122-23692-0
  • 類別:教材 >> 本科 >> 本科化學
  • 頁數:191頁
  • 出版時間:2015年8月
  • 裝幀:平
  • 開本:16K 787×1092 1/16
  • 版次:1版1次
內容簡介,目錄,

內容簡介

本書共分8章,主要內容包括:有機化學實驗的基本知識、有機化學實驗基本操作技術、有機化學基礎實驗、天然有機物的提取及分離、有機化合物的性質實驗、有機化合物的製備與合成實驗、微量及半微量有機合成實驗、綜合設計性實驗和附錄。
本書可以作為高等院校化學、化工、製藥、生物、食品、材料、高分子、環境、海洋、水產、農學、林學、園藝等專業教學用書,可以用於傳統的教學方式,也適用於實驗室開放的教學方式。亦可供其他相關專業的科研人員參考。

目錄

第1章有機化學實驗的基本知識1
1.1有機化學實驗的目的1
1.2有機化學實驗室規則1
1.3化學試劑與危險化學品2
1.4有機化學實驗室常見事故的預防和處理9
1.5實驗室的環境保護15
1.6有機化學實驗預習、記錄和實驗報告17
1.7有機化學實驗常用的玻璃儀器及常用反應裝置23
1.8有機化學常用的設備31
1.9辭典手冊與文獻的查閱35
第2章有機化學實驗基本操作技術41
2.1加熱與冷卻41
2.2攪拌與攪拌器43
2.3萃取44
2.4乾燥47
2.5固體有機化合物的提純方法51
2.6常壓蒸餾57
2.7減壓蒸餾61
2.8水蒸氣蒸餾65
2.9簡單分餾67
2.10色譜法72
2.11紅外光譜79
2.12核磁共振82
2.13紫外吸收光譜85
第3章有機化學基礎實驗87
實驗1乙醯苯胺的重結晶87
實驗2熔點的測定88
實驗3常壓蒸餾和沸點的測定93
實驗4折射率的測定96
實驗5比旋光度的測定98
實驗6草酸的萃取101
實驗7乙醯乙酸乙酯的減壓蒸餾102
實驗8分餾103
實驗9胺基酸的紙色譜法105
實驗10薄層色譜法套用107
實驗11柱色譜分離鹼性品紅和酸性品紅109
實驗12柱色譜分離阿咖酚散中有效成分110
實驗13核磁共振氫譜的測定111
實驗14有機化合物紅外光譜測定112
第4章天然有機物的提取及分離114
實驗15水蒸氣蒸餾法從菸葉中提取菸鹼114
實驗16從黑胡椒中提取胡椒鹼116
實驗17從果皮中提取果膠117
實驗18從茶葉中提取咖啡因119
實驗19葉綠素的提取方法及其光譜特性121
實驗20紅辣椒中紅色素的提取、分離及紫外光譜測定122
實驗21從頭髮中提取L胱氨酸124
實驗22從大蒜中提取大蒜素125
實驗23肉桂中肉桂醛的提取和鑑定126
第5章有機化合物的性質實驗129
實驗24不飽和烴、鹵代烴的性質129
實驗25醇和酚的性質130
實驗26醛和酮的性質132
實驗27羧酸及其衍生物的性質133
實驗28胺、醯胺和尿素的性質鑑定134
實驗29糖類化合物的性質136
第6章有機化合物的製備與合成實驗138
實驗301溴丁烷的合成138
實驗312氯丁烷的合成140
實驗32對硝基苯甲酸的合成141
實驗33對甲苯磺酸的製備142
實驗342甲基2己醇的合成144
實驗35微波輻射促進苯甲酸的合成與其含量的測定145
實驗36苯乙酮的合成147
實驗371苯乙醇的合成148
實驗38季戊四醇的合成150
實驗39甲基叔丁基醚的合成151
實驗40肉桂酸的合成152
實驗41苯甲酸與苯甲醇的合成154
實驗42乙酸乙酯的合成156
實驗43乙酸正丁酯的合成157
實驗44乙醯乙酸乙酯的合成158
實驗45乙醯水楊酸(阿司匹林)的合成160
實驗46乙醯苯胺的合成162
實驗47N,N′聯苯基1,2二胺的合成163
實驗48安息香的輔酶合成165
第7章微量及半微量有機合成實驗167實驗49環己烯的合成167
實驗50環己酮的合成168
實驗51己內醯胺的合成169
實驗52苯乙醚的合成170
實驗53苯氧乙酸的合成171
實驗54對氯苯氧乙酸的合成172
實驗55甲基橙的合成174
第8章綜合設計性實驗176
實驗56醇、酚、醛、酮未知液的分析176
實驗57混合物(環己醇、苯酚、苯甲酸)的分離177
實驗58水楊酸甲酯(冬青油)的製備178
實驗59廢飲料瓶為原料的微波輻射法製備對苯二甲酸179
實驗60消旋聯萘酚的製備180
實驗61黃連中黃連素有效成分的提取分離及檢驗181
實驗62去痛片組分的分離182附錄184
附錄1常用元素相對原子質量表184
附錄2常用有機溶劑在水中的溶解度184
附錄3關於有毒化學藥品的知識184
附錄4常用法定計量單位186
附錄5常用有機溶劑的沸點及相對密度187
附錄6水蒸氣壓力表188
附錄7常用乾燥劑的性能與套用範圍188
附錄8常見二元共沸混合物189
附錄9常見三元共沸混合物189
附錄10實驗室常用有機試劑的配製189
參考文獻191

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