普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
基本介紹
- 中文名:普洱茶餅
- 外文名:Pu'er Tea tea cake
- 第一步:採茶
- 第二步:將采會的茶分解,把老葉子去了
- 第三步:殺青
普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。...
七子茶餅,又稱圓茶,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然後將...
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹...
雲南七子餅茶亦稱“圓餅”,是雲南普洱茶中的著名產品,是選用雲南一定區域內的大葉種曬青毛茶為原料,適度發酵,經高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經久耐泡...
用料材料 普洱茶餅做法1. 微波1min,目的是去除茶餅中的水分。(微波爐型號不同,火力大小稍有區別)...
普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)...
普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。 普洱熟茶...
因普洱緊壓茶具有很高的可塑性,可以在茶麵上印製各種中秋祝福圖文,市面上常見的有恭賀中秋、花好月圓、月滿中秋、嫦娥奔月,不同於傳統的月餅,茶月餅是以普洱茶...
普洱生餅是指鮮葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥再經緊壓成型,成為緊壓生茶品。中文名 普洱生餅 主要食材 鮮葉 分類 中餐 口味 鹹鮮普洱茶的功效與作用很...
雲南普洱茶集團品種簡介 編輯 雲南普洱茶的傳統品種有雲南七子餅、雲南沱茶、普洱沱茶、雲南普洱磚茶、雲南普洱散茶、內外銷緊茶、雲南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶...
無鹽黃油,糖粉 分類 零食,餅乾,酥,餅 目錄 1 用料 2 做法 普洱茶酥餅用料 材料 用量 無鹽黃油 60g 糖粉 30g 蛋黃 11g 低筋麵粉 110g 普洱 3g普洱...
普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離,將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態速溶茶。
普洱國風生餅是雲南西雙版納的特產。富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。...
七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現形態,勐海七子餅茶是普洱茶中名氣最高、人氣最旺的茶品牌。...
鄒記普洱8592普洱熟餅,以精選高檔曬青毛茶為原料,經傳統工藝發酵而成,單餅淨重350克,嚴格篩選分級,人工精細挑揀,茶品潔淨衛生,外形色澤紅褐,2005年出產後,歷時多...
“餅餅”組合是近年在一線城市中高端消費者中流行的一種中秋送禮新概念,即“月餅+普洱茶餅”。月餅高油高糖,普洱刮油解膩,二者形意結合,功能互補,是一個能代表...
大益8582是普洱茶的餅茶的一種。大益8582號青餅屬於一款傳統青餅,1985年第一次面世,採用5-10級粗壯新老茶菁拼配,滋味醇濃,回甘生津,茶氣足,日後轉化快,一面...
大益8592是普洱茶七子餅茶的一種,由中國茶業領導品牌大益茶葉集團勐海茶廠生產的大宗熟餅茶,357克每餅,該產品由勐海茶廠於1985年研製成功,較7572更粗老,是粗壯大...
7572是由雲南大益茶業集團出品,勐海茶廠生產的數量最大的熟餅茶。茶品原料以金毫細茶撒面,青壯茶箐為里茶,採用國家級非物質文化遺產“大益茶製作技藝”精心製作...