大益8592

大益8592是普洱茶七子餅茶的一種，由中國茶業領導品牌大益茶葉集團勐海茶廠生產的大宗熟餅茶，357克每餅，該產品由勐海茶廠於1985年研製成功，較7572更粗老，是粗壯大條索之產品；較757滋味醇和，甜味顯，陳香味更容易顯“木香”。

曾因專供香港南天貿易公司而應南天公司要求，在棉紙上加蓋了紫色的“天”字印章，便是如今普洱茶愛好者所說的“天”字餅，或者“紫天”餅。該茶沖泡後湯色紅濃明亮，香氣濃郁，回甘。

基本介紹

• 中文名：大益8592
• 原料產地：勐海
• 生產商：大益茶業
• 產品形態：餅茶
• 生熟類別：熟茶
• 規格：357g/餅
• 系列：經典系列
• 包裝方式：中提包裝
• 原料：勐海大葉曬青毛茶

簡介

大益8592湯色紅明剔透，獨具韻味。有雲南大益集團旗下的勐海茶廠生產的熟茶。8592最具特色的是拼配了較多的老茶梗，每年年末的時候會出一批，茶梗開湯，湯色紅亮鮮艷，入口陳香馥郁，沁人心脾，滋味醇和微甜，有滑潤之感。經過發酵的普洱茶梗，確實有其優異特徵的地方。

大益8592

茶梗，作為鮮葉的營養輸送器官，內含物也是豐富的，相對來說，茶梗的茶多酚、生物鹼含量較少，其滋味較薄，而作為營養器官，其胺基酸類物質、維生素類物質等較為豐富，茶梗還泡出的茶湯還有“鮮爽度”就很好理解了。而茶梗還具有特殊的纖維組織結構，發酵後陳香馥郁，這也是茶葉的其他部位發酵後，陳香味弱於茶梗的原因。

經典系列

經典系列茶品是以銷量規模，市場覆蓋，品牌影響，文化內涵等四個維度全面承接大益品牌落地，是大益產品結構中最基礎，最重要的構成部分。

製作工藝

中國非物質文化遺產保護技藝

大益8592餅茶製作工藝

2008年，“大益茶製作技藝”入選第二批國家級非物質文化遺產名錄，驗證七十載專業制茶工藝的追精求純。經典好茶的內涵在於“三分天賜，七分人工”。

拼配技術：普洱茶拼配技術，即指不同產區、原料、等級、年份的茶青按照一定配比混合加工精製，以實現揚長避短、顯優隱次、高低平衡，從而使茶葉的色、香、味、形符合標準，口感協調豐富。

發酵工藝：1973年，普洱茶發展史上具有里程碑意義的“人工生物發酵陳華技術”在大益集團勐海茶廠最早研創成功套用，開啟了普洱茶“熟茶”的先河。而大益勐海茶廠也憑藉成熟而獨到的發酵工藝，奠定自身行業工藝水平的標桿地位，並形成廣受業界好評和消費者推崇的“勐海味傳奇”。