晚米,讀音為wǎn mǐ ,是一個漢語詞語,意思是霜降節後成熟的稻米。
基本介紹
- 中文名:晚米
- 外文名:ㄨㄢˇ ㄇㄧˇ
- 拼音:wǎn mǐ
- 意思:霜降節後成熟的稻米
出處
明 李時珍 《本草綱目·谷一·粳》﹝發明﹞引 宗奭 曰:“粳以白晚米為第一,早熟米不及也。” 洪深 《香稻米》第三幕:“自從用了肥田粉,只有晚米格外出得多,我們都種晚米了。”
晚米,讀音為wǎn mǐ ,是一個漢語詞語,意思是霜降節後成熟的稻米。
晚米,讀音為wǎn mǐ ,是一個漢語詞語,意思是霜降節後成熟的稻米。...... 晚米,讀音為wǎn mǐ ,是一個漢語詞語,意思是霜降節後成熟的稻米。...
蓋菜飯是用晚米,蓋菜,豬五花肉製作的美食,口味鮮美。...... 蓋菜飯是用晚米,蓋菜,豬五花肉製作的美食,口味鮮美。中文名 蓋菜飯 主要食材 晚米,蓋菜,豬五花肉...
海綿糕是一道美食,主要食材是精白晚米500克 白糖100克 老酵50克 芝麻40克 泡打粉,食鹼適量。...
米凍是一道美味可口的福建地方特色名點,採用晚米,熟石膏,鹽,水等食材製作而成。...... 米凍[1] 是一道美味可口的福建地方特色名點,採用晚米,熟石膏,鹽,水...
立夏狗的製作方法是用80%的糯米和20%的晚米磨成米粉,放入面桶中,倒入少量的冷水,持續捏揉,然後用南瓜汁、南瓜果調成青色或是金黃色,再用手工將麵粉捏成狗。...
或許是泡晚米蒸晚米碾米粉的過程太冗長,為了減免人們包陷做米餃之前的這一長串繁瑣程式,鄱陽糧油市場上近些年來已有加工好了的鄱陽米餃米粉出售。有了這種專門的...
嵊州炒年糕俗稱嵊州炒麻糍。在浙江民間流傳已久的地方傳統名吃。吃遍天下炒年糕,嵊州炒年糕最具特色。純晚米製成的年糕絲絲韌滑,細味甜糯。配以新鮮的蔬菜、鮮嫩...
久負盛名的江西米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。江西米粉歷史悠久,主要製作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾乾、采漿等多道工序。吃法...
耳塊粑的主要食材是粳米,調料為是糖、甜酒等,製作方法為紅殼晚米進行淘洗,然後浸泡3~4天時間,浸泡好之後用甑子蒸。...