《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）是2021年3月3日實施的一項中華人民共和國遼寧省大連市地方標準，歸口於大連市農業農村局。
地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）規定了晚熟蘋果生產園地的選擇與規劃、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實採收、包裝與貯藏等技術。該標準適用於大連地區晚熟蘋果生產。
基本介紹
- 中文名：晚熟蘋果生產技術規程
- 外文名：Produce technique rules of late-ripening apple
- 標準號：DB2102/T 0017-2021
- 發布日期：2021-02-01
- 實施日期：2021-03-03
- 中國標準分類號：B 31
- 國際標準分類號：65.020.20
- 批准發布部門：大連市市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 歸口單位：大連市農業農村局
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
大連地區屬於蘋果適栽區，曾經是中國蘋果重要產區，生產的蘋果全國聞名，蘋果生產也曾居全中國重要位置。但是由於栽培管理制度的落後，沒有及時更新調整，導致很多果園管理混亂，產量品質下降嚴重，無法滿足市場需求，經濟效益下滑，大大挫傷果農生產積極性，要改變此種市場局面，必須緊跟世界蘋果生產主流，研究推廣適合大連地區的蘋果栽培技術標準，以確保大連地區蘋果產業快速發展。鑒於此，制定了地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）。
編制進程
- 標準計畫
根據大市監〔2019〕103號檔案《大連市市場監督管理局關於下達2019年第一批大連市地方標磚制修訂項目立項計畫的通知》，由大連市現代農業生產服務中心負責起草《晚熟蘋果生產技術規程》，項目編號為2019012。地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）由大連市農業農村局提出並歸口。
- 起草階段
2019年6月～2020年5月，針對對大連地區果園園地、苗木、樹形、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治、果實採收、貯藏等諸多因素的特點，結合現有標準、農業部規定、相關資料，結合大連市實際生產情況反覆討論制定資料收集範圍。
2020年7月～2020年8月，完成地方標準和標準編制說明的徵求意見稿。
2020年8月～2020年9月，面向社會共徵求5名專家和5加單，共61條建議
2020年9月～2020年11月，完成標準送審稿，準備標準審核。
- 發布實施
2021年2月1日，地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）由中華人民共和國大連市市場監督管理局發布。
2021年3月3日，地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）實施。
制定依據
地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：大連市現代農業生產發展服務中心。
主要起草人：楊鳳英、張立恆、關海春、金豐甲、呂志明、郝瑞敏、姜英林、王波、孔繁輝、閆明偉。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語與定義 | 1 |
4 園地選擇與規劃 | 1 |
5 栽植 | 2 |
6 土肥水管理 | 3 |
7 整形修剪 | 3 |
8 花果管理 | 4 |
9 病蟲害防治 | 4 |
10 果實採收 | 5 |
11 包裝標識與貯藏 | 5 |
12 檔案 | 6 |
附錄A（資料性附錄）蘋果園生產常用殺蟲殺菌劑 | 7 |
附錄B（資料性附錄）果園主要病蟲害發生時期 | 9 |
附錄C（資料性附錄）紡錘形整形技術要點 | 10 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）規定了晚熟蘋果生產園地的選擇與規劃、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實採收、包裝與貯藏等技術。該標準適用於大連地區晚熟蘋果生產。
引用檔案
GB/9847 蘋果苗木 GB 5084 農田灌溉水質標準 NY/T 856 蘋果產地環境技術條件 NY/T 983 蘋果採收與貯運技術規範 NY/T 1086 蘋果採摘技術規範 | NY/T 1505 水果套袋技術規程 NY/T 1555 蘋果育果紙袋 NY/T 1778 新鮮水果包裝標識 NY/T 1793 蘋果等級規格 NY/T 1839 果樹術語 NY/T 2384 蘋果主要病蟲害防治技術規程 |
參考資料：
實施建議
在該標準發布實施後，建議政府相關人員、企業和果農進行技術培訓和交流，使其熟練掌握晚熟蘋果生產技術要點，在生產中加以套用。
意義價值
地方標準《晚熟蘋果生產技術規程》（DB2102/T 0017-2021）的制定，對晚熟蘋果生產園地選擇與規劃、苗木定植、樹形及整形、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治、果實採收、貯藏等技術有了指導，讓果農減少走彎路，採用先進的技術管理，緊跟蘋果生產主流，向著高品質的方向發展。不但降低果農生產成本的降低，而且還提高果農經濟效益，對大連蘋果產業的發展具有重要意義。
