時蔬炒麵

時蔬炒麵是一道美食，由麵條等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：時蔬炒麵
• 主要食材：麵條
• 配料：西紅柿、雞蛋、黃瓜、捲心菜
• 調料：蔥、姜、蒜、醬、生抽、鹽

原料：

麵條、西紅柿、雞蛋、黃瓜、捲心菜

配料：

蔥、姜、蒜、醬、生抽、鹽

做法：

1、麵條拌上橄欖油抖散，第二天早晨拿出來備用；

2、西紅柿、黃瓜、捲心菜（總之有什麼新鮮蔬菜就加什麼，不必拘謹）切碎，

3、打兩個雞蛋，另備蔥、姜、蒜、醬、生抽、鹽；

4、先炒雞蛋盛出來，再用蔥姜蒜爆香炒菜，加入麵條翻炒下（或加蓋燜一分鐘），加上炒好的雞蛋及調味料翻炒至均勻就行了。