明代葫蘆窯遺址

歷史沿革

葫蘆形窯是瓷都景德鎮制瓷業從元末開始，歷經整個明代，乃至清初所使用的一種柴燒瓷窯，其使用歷史長達400多年。

景德鎮葫蘆窯最初出現在元末明初，因為這種窯狀如葫蘆，故稱葫蘆窯。它兼備了龍窯和饅頭窯的優點，代表了瓷窯燒成技藝的進步。在明末宋應星的《天工開物》中配有景德鎮葫蘆窯的插圖，並具體記述了它的燒成技藝。近幾年考古發現，在景德鎮市御窯廠、湖田和麗陽鄉均有葫蘆窯遺存。這說明葫蘆窯當時已遍布了景德鎮的城鄉，既有官窯又有民窯，充分證明明代時景德鎮已經是全國的制瓷中心。

為發掘陶瓷文化資源，有效保護和充分利用優秀的陶瓷文化遺產，景德鎮決定，在古窯民俗博覽區按歷史原貌重建一座明代葫蘆窯。景德鎮陶瓷文化遺產研究保護中心主任周榮林說，為重建葫蘆窯，兩天來，專家對葫蘆窯遺址進行了仔細測量，並從遺址上認真分析明代葫蘆窯的結構、砌法及窯磚材料、尺寸等。專家將結合遺址和文獻資料做參考，在10天內設計出明代葫蘆窯立體結構的圖紙，再進行進一步論證。下一步，專家還將進一步考察葫蘆窯燃料、窯具，探索燒成工藝，真正再現明代葫蘆窯手工制瓷的輝煌。

地理環境

景德鎮明代葫蘆窯遺址位於江西省景德鎮市昌江區航空路21號，復建的葫蘆窯窯房設定在古窯民俗博覽區的明代琢器作坊旁。

遺址重建

2010年3月16日，16名專家在景德鎮湖田窯遺址、御窯廠遺址和麗陽鄉瓷器山明代窯址實地考察了明代葫蘆窯窯爐遺存。在此基礎上，景德鎮明代葫蘆窯窯爐圖紙和明代葫蘆窯窯房圖紙開始繪製。

復建的葫蘆窯窯房設定在古窯民俗博覽區的明代琢器作坊旁。窯房長20．5米，寬15．5米，建築面積318平方米，最高處10米。窯房屬磚木結構，將全部使用舊窯磚和舊窯房拆卸的木料建造，體現簡潔、實用的明代窯房建築風格。

保護區價值

葫蘆形窯是瓷都景德鎮制瓷業從元末開始，歷經整個明代，乃至清初所使用的一種柴燒瓷窯，其使用歷史長達400多年。
葫蘆窯分前後兩個橢圓形窯室，前室高，後室矮，且前寬後窄，前短後長，形似半個葫蘆臥於地面，由此而得名。
一種事物如果具有高超、奇妙的特點，甚至帶有神秘的色彩，人們讚嘆為“神奇”。景德鎮明代葫蘆窯就是這樣一種神奇的中國傳統瓷窯。
一、景德鎮明代葫蘆窯是中國古代著名文獻記載的瓷窯
明朝科學家宋應星撰寫的《天工開物》，初刊於明崇禎十年（公元1637年），它是一部全面系統總結明代以及此前歷代農業和手工業生產技術的巨著。
該書三卷十八篇，《陶埏》這一篇，又分為《瓦》、《磚》、《罌瓮》、《白瓷附青瓷》四章，其中《白瓷附青瓷》專記瓷器生產。從中我們可以了解明代全國瓷器生產的情況，特別是景德鎮的制瓷工藝，其中包括葫蘆窯的瓷器燒成。為便於讀者從整個制瓷工藝過程中了解葫蘆窯的地位，特全文轉錄《白瓷附青瓷》這一章文字及葫蘆窯插圖：
“凡白土曰堊土，為陶家精美器用。中國出惟五六處，北則真定定州、平涼華亭、太原平定、開封禹州，南則泉郡德化（土出永定，窯在德化）、徽郡婺源、祁門。（他處白土陶范不粘，或以掃壁為墁。）德化窯惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩器，不適實用。真、開等郡瓷窯所出，色或黃滯無寶光。合併數郡不敵江西饒郡產。浙省處州麗水、龍泉兩邑，燒造過銹杯、碗，青黑如漆，名曰處窯。宋、元時龍泉華琉山下，有章氏造窯出款貴重，古董行所謂哥窯器者即此。
若夫中華四裔馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德鎮之產也。此鎮從古及今為燒器地，然不產白土。土出婺源、祁門兩山：一名高梁山，出粳米土，其性堅硬；一名開化山，出糯米土，其性粢軟。兩土和合，瓷器方成。其土作成方塊，小舟運至鎮。造器者將兩土等分入臼舂一日，然後入缸水澄。其上浮者為細料，傾跌過一缸，其下沉底者為粗料。細料缸中再取上浮者，傾過為最細料，沉底者為中料。既澄之後，以磚砌方長塘，逼靠火窯，以借火力。傾所澄之泥於中吸乾，然後重用清水調和造坯。
凡造瓷坯有兩種，一曰印器，如方圓不等瓶、瓮、爐、合之類，御器則有瓷屏風、燭台之類。先以黃泥塑成模印，或兩破，或兩截，亦或囫圇。然後埏白泥印成，以銹水塗合其縫，燒出時自圓成無隙。一曰圓器，凡大小億萬杯、盤之類乃生人日用必需，造者居十九，而印器則十一。造此器坯先制陶車。車豎直木一根，埋三尺入土內使之安穩。上高二尺許，上下列圓盤，盤沿以短竹棍撥運旋轉，盤頂正中用檀木刻成盔頭冒其上。
凡造杯、盤，無有定形模式，以兩手捧泥盔冒之上，旋盤使轉。拇指剪去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一柸、碗之形。（初學者任從作費，破坯取泥再造。）功多業熟，即千萬如出一范。凡盔冒上造小坯者，不必加泥，造中盤、大碗則增泥大其冒，使乾燥而後受功。凡手指旋成坯後，覆轉用盔冒一印，微曬留滋潤，又一印，曬成極白乾，入水一汶，漉上盔冒，過利刀二次。（過刀時手脈微振，燒出即成雀口。）然後補整碎缺，就車上旋轉打圈，圈後或畫或書字，畫後噴水數口，然後過銹。
凡為碎器與千鐘粟與褐色杯等，不用青料。欲為碎器，利刀過後，日曬極熱，入清水一蘸而起，燒出自成裂文。千鐘粟則銹漿捷點，褐色則老茶葉煎水一抹也。（古碎器，日本國極珍重，真者不惜千金。古香爐碎器不知何代造，底有鐵釘，其釘掩光色不銹。）
凡饒鎮白瓷銹用小港嘴泥漿和桃竹葉灰調成，似清泔汁（泉郡瓷仙用松毛水調泥漿，處郡青瓷釉未詳所出），盛於缸內。凡諸器過釉，先盪其內，外邊用指一蘸塗弦，自然流遍。凡畫碗青料總一味無名異。（漆匠煎油，亦用以收火色。）此物不生深土，浮生地面，深者堀下三尺即止，各省直皆有之。亦辨認上料、中料、下料，用時先將炭火叢紅煅過。上者出火成翠毛色，中者微青，下者近土褐。上者每斤煅出只得七兩，中下者以次縮減。如上品細料器及御器龍鳳等，皆以上料畫成，故其價每石值銀二十四兩，中者半之，下者則十之三而已。
凡饒鎮所用，以衢、信兩郡山中者為上料，名曰浙料。上高諸邑者為中，豐城諸處者為下也。凡使料煅過之後，以乳缽極研（其缽底留粗，不轉銹），然後調畫水，調研時色如皂，入火則成青碧色。凡將碎器為紫霞色杯者，用胭脂打濕，將鐵線紐一兜絡，盛碎器其中，炭火炙熱，然後以濕胭脂一抹即成。凡宣紅器乃燒成之後出火，另施工巧微炙而成者，非世上硃砂能留紅質於火內也。（宣紅元末已失傳，正德中歷試復造出。）
凡瓷器經畫過銹之後，裝入匣缽。（裝時手拿微重，後日燒出即成坳口，不復周正。）缽以粗泥造，其中一泥餅托一器，底空處以沙實之。大器一匣裝一個，小器十餘共一匣缽。缽佳者裝燒十餘度，劣者一二次即壞。凡匣缽裝器入窯，然後舉火。其窯上空十二圓眼，名曰天窗。火以十二時辰為足。先發門火十個時，火力從下攻上，然後天窗擲柴燒兩時，火力從上透下。器在火中其軟如棉絮，以鐵叉取一，以驗火候之足。辨認真足，然後絕薪止火。總計一杯工力，過手七十二方克成器，其中微細節目尚不能盡也。