旱蒸茄子

旱蒸茄子是一道美食，製作原料主要有茄子、紅尖椒、鹽 。

基本介紹

• 中文名：旱蒸茄子
• 主要食材：茄子
• 輔料：紅尖椒
• 調料：鹽、蒜末、生抽、蔥花等

食材明細

茄子 250克

紅尖椒 3個

鹽 適量蒜末 適量生抽 適量蔥花 適量簡單,味美,健康促促艱的蒸菜

做法

1

茄子洗淨切條

2

用清水將茄條泡5分鐘後瀝乾

3

準備適量蒜末,蔥花頸戲凶殼.3個紅尖椒切圈

4

將蒜末,蔥花與辣椒圈倒入碗內,淋入適量熱油,加一勺生抽與立阿套愉少許鹽,少櫻凶承許雞堡洪束精調成汁

5

茄子碼在盤內

6

鍋內水沸騰後,入鍋內蒸至洪拜鬆軟(6分鐘左右)

7

出鍋後淋入調好的嫌微祖汁即可

旱蒸茄子

旱蒸茄子