早餐熱食保胃氣

出現一個新名詞,叫“體內環保”,提倡“生機飲食”,於是有人一早就喝蔬果汁,理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。但我總覺得,此法忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境。身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。因為,如此一來,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱。

基本介紹

  • 中文名:早餐熱食保胃氣
  • 所屬領域:健康
簡介,養胃早餐,忌四類食物,

簡介

出現一個新名詞,叫“體內環保”,提倡“生機飲食”,於是有人一早就喝蔬果汁,理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。但我總覺得,此法忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境。身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。因為,如此一來,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱。
吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
因此早上第一個食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或東粥等等,然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、產生過敏,因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

養胃早餐

下面為您介紹早餐吃什麼養胃。
1、粥
粥能潤燥滋陰,益於養生。喝粥養人自古就有這么一說,尤其是中式早餐粥美味滋補。養顏粥不僅健脾養胃暖身,還有預防感冒、補血養氣之功效喔!因此,美女們不妨早餐喝一碗粥在上班,喝粥養顏養人防感冒。
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
2、烤麵包片
很多上班族早上為了趕時間,麵包從冰櫃里拿出來連烤都不烤就往嘴裡送。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養胃”的作用。
這是因為,烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。烤麵包、饅頭的火候要注意,烤至金黃色即可,不要烤糊;其次,胃腸不好的人不宜吃得過多,每次1~2片即可。
3、優酪乳
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物後,再喝杯優酪乳。
因為優酪乳是由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1維生素B2維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進腸道蠕動,利於通便。
養生之道網提醒,早餐如果能夠補充水果,品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,並含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食慾的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡,吃水果不但能美容,而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿叄明治中搭配小黃瓜。而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

忌四類食物

清晨最不該吃的四類食物
1、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮!
2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,如果空腹吃的話呢,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃鳳梨:鳳梨里含有強酵素,空腹吃會傷胃,起營養成分必須在吃完飯後才能更好的吸收呢。
4、早晨空腹也不要吃醋或者蒜:很多北方的朋友早上吃包子的時候,會有蘸醋的習慣,早上吃醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會使胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

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