國內第一本詳細解釋日本料理名詞的實用工具書。
基本介紹
- 書名:日本料理實用小百科
- 作者:中村昌次
- ISBN:9789867544735
- 頁數:164
- 定價:320NT
- 出版社:台北市 朱雀文化
- 出版時間:2005-5-25
- 裝幀:26 cm
國內第一本詳細解釋日本料理名詞的實用工具書。
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