和彩日本料理位於上海市,營業時間是11:00-14:00, 17:00-23:00。人均價格是112元。
基本介紹
- 餐館名稱:和彩日本料理
- 地區:上海市
- 人均價格:112
- 營業時間:11:00-14:00, 17:00-23:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
日本料理
適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
推薦理由:在上海,能提供加拿大的特大牡丹蝦(25cm長)、特大元貝(是普通元貝的2倍大)、深海魷魚的日本料理店最多5家,“和彩”就是其中之一。推薦菜品:“和彩”的鐵板燒中還融入了美女廚師的精彩表演,料理師連貫嫻熟的動作、沉穩有序的料理步驟,鋥亮整潔的鐵板台面、雪白的擦拭毛巾、精緻的調味器皿、細膩醇厚的口味……在每一個細節默默展現的品位和檔次,令人在享受美食的過程中賞心悅目。“頂級5A鐵板牛小排”,選用的是5A牛小排,雪花紋脂肪均勻分布,其細嫩的口感屬於頂級的品質。鐵板現場煎制,所用的醬料由大廚秘制,有味淋、日本萬字醬油,再加入少許紅酒,鹹鮮回甜,還可為牛肉增香。煎好的牛肉切成條狀,飽含肉汁,配上炸乾的大蒜片、洋蔥吃,別有風味。“和彩”的牡丹蝦,每隻都有25cm長,是一般牡丹蝦的2倍大。牡丹蝦的色澤鮮紅,肉質細嫩滑爽、有彈性,在最新鮮的時候拿來做刺身,吃到的是其原汁原味,鮮甜的滋味在口中迴蕩。環境:“和彩”位於商城路的一座積澱了百餘年歷史的建築——1885老房子內。踏進走廊的瞬間,雅致的日式移門、唯美的日本壁畫、穿著和服走動的服務生,仿佛來到日本的古代京都。統一風格的2-6人桌、安靜的東方情調、地道的和食、優美的環境,適合朋友相聚小酌。9間包房以日本古國名命名,其中“出羽”、“石見”、“紀伊”、“淡路”均最多可坐8人,打通後擺放5桌不成問題;可坐8-12人的 “和泉”為榻榻米包房,最適合宴請日本客人;鐵板燒包房“壹岐”最多可坐10人,有專門的廚師現場烹飪,朋友小聚時不但能吃到美食還能看到表演。
特色服務:有景觀位,訂座服務,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,有最低消費,有無煙區,有午市套餐,有寶寶椅,有wifi。
推薦菜
鐵板鵝肝蛋盅 | 蜘蛛卷 | 三文魚刺身 |
蔬菜沙拉 | 和彩特製茶碗蒸 | 刺身 |
牛舌 | 芒果慕斯 | 壽喜鍋 |
鹽烤秋刀魚 | 綠茶豆腐 | 鱈魚 |
特色飲品 | 秋刀魚 | 日式培根薄餅燒 |
壽司蛋糕 | 火鍋 | 鯛魚刺身 |
香格里拉 | 水果乳酪 |
地址
浦東新區商城路665號1885廣場C棟2樓(近南泉北路)