日式醬油烤春筍

日式醬油烤春筍是一款日式風味美食，主材料是春筍。

基本介紹

• 中文名：日式醬油烤春筍
• 英文名：無
• 主要食材：春筍
• 調味汁：：濃口醬油、酒

材料： 春筍 1個

調味汁：

濃口醬油 1/2杯

酒 1/2杯

味醂 1/2杯

做法：

1、首先把調味汁中所有的材料倒入小鍋內，小火邊煮邊攪，煮至剩餘7成關火。

2、把春筍剝去外皮，從根部切1-1.5厘米厚的片，然後在表面切成格子狀。

3、把切好的春筍架好，用勺子把調味汁淋均勻。

4、入烤箱，烤至稍乾的狀態，再均勻的刷一層調味汁，接著烤至上色即可。

貼心小叮嚀：

因為烤制完成時間較短，請注意觀察烤的情況，切記不要烤糊了。