日式牛肉蓋飯

基本介紹

• 中文名：日式牛肉蓋飯
• 主要食材：澳洲肥牛卷，洋蔥
• 分類：日式

用料

材料	用量
澳洲肥牛卷	一盒
洋蔥	一個
蒜	少許
日本醬油	三到四勺
鹽	少許
糖	少許
蔬菜（自己喜歡）	兩人份

做法

1. 蔬菜煮熟備用

2. 熱鍋少油，蒜爆香，下洋蔥炒軟

3. 加水沒過洋蔥，加入醬油，鹽，糖（視口味而定），下肥牛卷，大火收汁（建議不要收太多，汁泡飯很贊）

4. 盛飯擺蔬菜，澆上牛肉，撒點蔥花、白芝麻。日式牛肉蓋飯完成！