日式牛肉丸

日式牛肉丸是牛肉和青椒等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：日式牛肉丸
• 主要食材：牛肉
• 分類：私房菜
• 口味：濃香

所需食材

牛肉，青椒，胡蘿蔔，韓式辣椒醬

製作方法

將青椒切成粒、黃瓜切成條、胡蘿蔔切成片備用；

鍋內放入適量水，然後放入韓式辣椒醬，攪拌均勻；

待水開後放入牛肉丸，中火煮5分鐘；

加入胡蘿蔔片，中火煮2分鐘；

加入青椒粒，中火煮1分鐘；

待湯煮濃稠後，大火收汁，起鍋。

把牛肉丸裝入容器中，放入黃瓜條，撒上芝麻即可。

食用須知

牛肉禁忌

1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

2.黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。