基本介紹
- 中文名：日式燴飯
- 主要食材：新燜米飯，縞綱麻
- 分類：日式，燴飯，飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新燜米飯 | |
縞綱麻 | |
三文魚 | |
塩麴（日本很流行的調味料） | |
丘比蛋黃醬 | B |
做法
1. 將縞綱麻*這個菜國內好像沒有，中文名字不曉得，縞綱麻用水洗乾淨 |  |
2. 去莖留葉，切成適當大小 |  |
3. 將三文魚洗乾淨後，表面刷塩麴靜放10分鐘左右，進烤箱烤熟 |  |
5. 鍋加熱後放蛋黃醬 |  |
6. 放三文魚炒 |  |
7. 金黃色後加入米飯 |  |
8. 然後加入縞綱麻翻炒變色後即可裝盤 |  |
日式燴飯
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