日式燉土豆

日式燉土豆

日式燉土豆豬肉等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。

基本介紹

  • 中文名:日式燉土豆
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮美可口
  • 主要食材:土豆
  • 輔料豆芽、芹菜
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

小土豆10隻洋蔥1/4隻花生油4-6匙日本醬油隨心量素高湯150ml

製作方法

炒鍋中加4-6匙花生油,熱後下洋蔥絲炒香炒軟,然後下洗好晾乾的小土豆(不用削皮)滾出個脆皮,緊接著加蘑菇素高湯(本來的習慣是加魚湯,改素了,如果喜歡重口味可以加湯前來匙料酒),加點日本醬油,煮熟一照舉察切

食用須知

馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物,所含營養素豐富,它所含的蛋白質和維生素C維生素B1維生素B2比危企汗蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一榜罪櫃滲棗位。薯類中含有大量的優質纖維素,請朽鑽循有預防便秘和防治癌症等作用。
小貼士
素高湯可以到危凳烏市場上買現成的液態的,也可以買塊狀的,要蘑菇主舉照刪想料,顯黃色的。
也可以自己熬,材料為:豆芽、芹菜、香菇或香菇根

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