日式炸豬排三明治是一道以白土司、小里肌為主要材料的日式菜品。 基本介紹 中文名：日式炸豬排三明治主要食材：白土司，小裡脊口味：美味可口輔料：低筋麵粉、雞蛋等 所需材料,製作方法,口味特點, 所需材料白土司4片小里肌 160公克高麗菜絲 適量低筋麵粉適量雞蛋 1個麵包粉適量鹽 少許胡椒粉 少許豬排醬汁 適量製作方法(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。口味特點美味可口
