日式土豆燒牛肉

日式土豆燒牛肉，以牛肉、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：日式土豆燒牛肉
• 分類：日式，燒
• 主要食材：牛肉，土豆

用料

材料	用量
牛肉	100個
土豆	3個
洋蔥	1/2個
海帶湯	1/3杯
醬油	3大勺
糖	2大勺
料酒	2大勺
油	1大勺

做法

1. 將牛肉放水裡（排血水），然後切成小塊或片。
2. 土豆切塊，洋蔥切絲。
4. 牛肉開始變色時放入土豆一起炒。
5. 土豆稍稍變色時放入海帶湯，醬油，糖，料酒，然後蓋上蓋子烹製。中間適當撇去浮沫。
6. 等汁差不多收乾就可以出鍋了！