以雞肉，紅蘿蔔為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：日式土瓶蒸
- 分類：蒸，日式
- 主要食材：雞肉，紅蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞肉 | 100克 |
紅蘿蔔 | 25克 |
香菇 | 4個 |
蛤蜊 | 4個 |
金針菇 | 15克 |
魚板 | 2片 |
薑片 | 少許 |
水 | 2杯 |
木魚花 | 一把 |
味啉 | 一小匙 |
壽司醬油 | 一小匙 |
清酒 | 一大匙 |
青檸檬 | 半顆 |
做法
1. 雞肉切小丁，紅蘿蔔切片，香菇泡軟切成條，蛤蜊泡水吐沙，金針菇切段，半顆青檸檬切成四等份。 |  |
日式土瓶蒸
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