一網打盡異國美食

內容簡介

大家都有看外國的電影，在情緒跟著劇情演變起伏震盪之餘，您是否曾對劇中人吃的東西感到好奇，也很想嘗上一口，看那是什麼樣的味道？

然後頻道轉到介紹各國美食的節目，看外景主持人吃得一臉滿足，您是否心生艷羨？

其實，不用好奇，也不必懊惱，那些東西做起來很簡單，即使不出國，不特地上異國餐館去找，只要買上新鮮食材，甚至利用一些替代食材，在家也可以模擬個八九成，讓自己和家人、朋友都吃得很開心。

由胡勝德編著的《一網打盡異國美食》所收錄的食譜超過70道，全是日韓、東南亞、歐美各地最基本且大眾化的美食，包含超人氣的風味小吃，以及日常的傳統美食，做法十分簡單。

每道食譜的設計都特別經過調整，儘量使用容易取得的異國食材及調味品，同時在【您也可以這樣做】中，體貼地將可替換或變化運用的食材列出來，讓一道菜能夠迅速延伸出不同菜色。有時作者還加進一些小小的創意，讓讀者在實際烹調時能夠輕鬆上手，不致因缺少某些材料或器具遭受挫折：並且構想出可能有瑕疵的各種狀況，以問答形式整理成【零失敗POINT】，協助將整道菜餚的完成度儘量做到百分百。

《一網打盡異國美食》除了對某些菜本身做簡單介紹，就特別的食材或

用料也做了些說明，對初

次嘗試做異國菜餚的朋友是很實用的一本入門書。

編輯推薦

喜歡或者想嘗試外國美食的讀者朋友們，趕快來閱讀由胡勝德編著的《一網打盡異國美食》。在這本書里，你將可以學到日韓料理、東南亞料理和西式料理三大類外國美食的製作方法。即使你是第一次做也沒有關係，因為它就是為你這樣的菜鳥而編寫。

一網打盡異國美食

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