《5,10,15分鐘美味上桌》是一本由青島出版社出版的書籍。
基本介紹
- 書名：5,10,15分鐘美味上桌
- 頁數： 94頁
- 出版社：青島出版社
- 開本：16
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: ; 第1版 (2009年4月1日)
平裝: 94頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7543650657, 9787543650657
條形碼: 9787543650657
尺寸: 23.2 x 14.4 x 0.6 cm
重量: 240 g
內容簡介
《5、10、15分鐘美味上桌》講述了：幸福是什麼味道？如果在想吃飯的時候，馬上能吃到最可口的菜餚，那真是再幸福不過的事了。不一定是豪華的大餐，也不需要複雜的工序，只要簡單的烹調，就能享受的美味，也許是最接近幸福的滋味。為此，我們設計了100道輕鬆美味的菜餚，包括：（5分鐘上萊 美味速成班：百變小菜）、（10分鐘上菜 輕鬆烹煮，一次就能吃飽的製作方案）、（15分鐘上菜 3個步驟就可完成的美味佳肴）、（最省錢 花點心思，即可搭配出的美味營養湯品）。我們希望這《5、10、15分鐘美味上桌》能讓您輕鬆地走進廚房，哼著最愛的歌曲。拿個雞蛋、拿棵蔥……在歌還沒唱完時，一道小菜三經完成!將烹調融入生活中，本來就該如此簡單自然。不論是張羅全家人的午、晚餐，或是簡單地為自己煮一餐，只要用心，您也能完成自己的美味菜餚。
目錄
輕鬆、快速美昧上桌，就是這么簡單……
Part 1 5分鐘！美味速成班：百變小菜
薑汁番茄沙拉/和風洋蔥絲
番茄起司沙拉/沙拉蟹肉
金銀蛋拌蘆筍/沙茶香絲
醋紫捲心菜/香椿豆腐
核桃菠菜/涼拌五香
椒麻杏鮑菇/香鹵柳松菇
白肉辣椒漬
泡菜豬肉卷，炸起司條
米皮鮮果卷/酪梨玉米片
蜜汁菱角/19式乳酪蜜汁烤南瓜
豆酥水波蛋
莎莎炸蛋，懶人下飯萊
Part 2 10分鐘！輕鬆烹煮，一次就能吃飽的製作方案
海鮮南洋燉飯
青椒熵烤飯
美乃滋炒飯，簡易牛肉蓋飯
茶碗蒸飯/懶人面
茄汁鯖魚烏龍麵
義大利炸醬麵
絲瓜煎餅/創意大阪燒
荷香鰻魚包/元氣菜飯糰
雪菜魚鬆燒餅/擔擔風蘸面
山藥面線，紫蘇年糕炸餅
鮭魚茶泡飯
塔香打拋肉炒飯
廣式魚片粥/生魚片蓋飯
泡菜豬肉冷麵，麥片瘦肉粥
炒麵麵包
青蔬咖喱燴饅頭
味噌長白蔥/蛤蜊拌奶油胡椒
Part 3 15分鐘！3個步驟就可完成的美味佳肴
鍋巴蝦仁
啤酒蝦
魚香蕉
鮮奶炒海鮮
綠咖喱椰汁雞肉
紅咖喱燒鮮蝦
孜然雞肉串
怪味金鉤
水果雞肉卷
口袋魔芋
蔬菜蛋盒子
腐皮冬粉卷
麒麟豆腐
什錦菜
可樂燒仔排
老薑雞絲
優酪鮭魚條
蘑菇火腿鱸魚卷
牛肉洋芋餅
南瓜嫩牛肉
金銀蒜蒸蝦托
三杯色拉筍
宮保時蔬
梅乾菜肉餅/蒜味骰子牛
蜜汁油條/蘿蔔味噌豬肉鍋
麻婆鮮魚排
Part 4 最省錢！花點心思，即可搭配出美昧營養湯品
炒蛋番茄湯/雙絲冬菜湯
鮮菇蔬菜湯/培根捲心菜湯
關東煮/日式土瓶蒸
醬瓜雞湯/四神排骨蓮藕湯
水梨雞翅盅/甘味苦瓜湯
椰香海鮮鍋/營養ABC湯
洋蔥湯
雞蛋豆腐羹
南瓜排骨湯/仙草雞
三菇湯/蛋包湯
雞肝豆腐堡湯/甘蔗牛肉清湯
鮮蜆鍋/銀芽白菜夔
肉骨茶湯/老薑魚湯
附錄1 優雅做菜，快速上菜Q&A
附錄2 調料索引
