旅遊文化管理

內容簡介

《旅遊文化管理》編著者張勝男，進入21世紀以來，國際學術界旅遊文化研究已從學術外層走向學術中心。在當前旅遊文化發展的大背景下，進行旅遊文化資源及其管理模式的綜合研究，研究人地關係、文化與生態的關係、旅遊文化管理與可持續發展、經濟型旅遊業向文化型旅遊業轉化模式等方面的研究，探索北京文化旅遊資源的整合及旅遊開發中的文化規律，進而規範旅遊市場及產業競爭規則

作者簡介

張勝男，博士，1986年畢業於內蒙古大學並留校任教，2003年畢業於中國人民大學，獲法學博士學位。現為首都師範大學資源環境與旅遊學院副教授，碩士生導師。主要研究方向：旅遊文化管理、飯店管理。曾主持“《旅行社禮儀》北京市精品教材立項”、“北京休閒創意產業對旅遊業發展模式影響研究”等省部級科研項目，參加國家社科基金重大項目及國家科技支撐重大項目研究各1項；在權威及核心學術期刊發表學術論文30餘篇；出版《民國旅行研究》、《酒店信息化管理》等專著與教材5部，其中《旅行社禮儀》為本領域第一本教材。長期從事旅遊文化研究，在綜合性較強的旅遊研究領域，形成了多學科融合的知識體系。

圖書目錄

前言
第一章旅遊文化與旅遊文化管理
第一節文化的歷史與內涵
一、關於文化
二、“禮”與中國文化傳承
三、中西文化的差異性：中國先賢與古希臘智者之比較
第二節旅遊文化管理及其特徵
一、文化管理相關概念辨析
二、文化管理主要特徵
三、旅遊文化管理體系
第二章旅行與文化系統
第一節中國古代的旅行
一、帝王巡遊
二、“士”人遠行
三、宗教旅行
四、晚清留學旅行深刻影響中國社會變革
第二節古代世界旅行
一、探險旅行
二、馬可·波羅的旅行
第三節中西方文化交流
一、張騫與班超：絲綢之路上的使者
二、軍事征戰的文化結果
三、中西方不約而同的遠航
第三章旅遊文化介體管理
第一節交通與文化管理
一、中國交通運輸業的發展
二、近代以來國際交通的發展
三、文化及自然景觀交通綜合管理
第二節飯店文化管理
一、中外飯店發展路徑
二、飯店的文化內涵
三、飯店新型行銷理念
四、酒店跨文化管理——以萬豪國際酒店集團為例
第三節旅行社文化管理
一、現代旅遊的開端
二、導遊人員服務管理
三、旅行社的社會責任：引領遊客提升文化素養
第四章旅遊文化客體管理
第一節旅遊文化客體資源
一、建築文化旅遊資源
二、民俗風情旅遊資源
三、文化藝術旅遊資源
四、古典園林旅遊資源
第二節旅遊文化客體思想之探源
一、崇尚“人”與“民”的文化傳統
二、在崇尚“自然”中與文化結合，並在文化內涵中升華
三、中西文化客體差異之探源
第三節關於旅遊文化客體管理模式的探索
一、北京環線捷運文化旅遊
二、前門文化區旅遊產品開發
三、北京文化藝術區創意旅遊發展模式
第五章旅遊文化主體管理
第一節旅遊文化主體特徵
一、旅遊文化主體消費特點及其影響因素分析
二、旅遊多元化消費趨勢
第二節基於生產與消費的創意旅遊者研究
一、創意旅遊與創意旅遊者
二、創意旅遊者集生產與消費於一體
三、新的旅遊文化主體——創意旅遊者
第六章城鄉旅遊文化系統管理
第一節田園城市的理想與探索
一、關於人類家園的探索
二、田園都市構想
第二節創意旅遊與城鄉互動發展
一、基於人地關係的城鄉互動發展
二、城鄉一體化發展道路
三、旅遊文化管理與生態文明建設
第三節歷史文化村鎮保護中的文化傳承——茶馬古道上的沙溪古鎮
一、文化與環境和諧
二、茶馬古道上的傳承
三、關於歷史文化名鎮保護與開發的思考
主要參考文獻
後記

旅遊文化管理

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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