《旅遊文化理論與實踐》是2013年復旦大學出版社出版的圖書，作者是張維亞、嚴偉。
基本介紹
- 書名：旅遊文化理論與實踐
- 作者：張維亞、嚴偉
- ISBN：978-7-309-09956-0/F.1955
- 頁數：295頁
- 定價：35元
- 出版社：復旦大學出版社
- 出版時間：2013年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書首先闡述了旅遊文化的概念、特徵和構成。然後從多學科的角度對旅遊文化的理論研究和套用研究分章進行了探討。旅遊文化是旅遊者在旅遊活動過程中形成的各種文化現象和文化關係的總和。而旅遊文化正應該從多學科、跨學科的角度探究其客觀規律、把握其實質。本書就是在此認識上編寫而成的。本書的適用對象為實踐類本科、高職高專旅遊、酒店類師生，同時也可供相關行業從業人員參考使用。
圖書目錄
第一章 旅遊文化概述
學習目標
導入案例
第一節 旅遊與文化的關係
第二節 旅遊文化的概念
第三節 旅遊文化的特徵與構成
第四節 旅遊文化的研究理論與方法
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第二章 旅遊社會文化
學習目標
導入案例
第一節 旅遊文化資本
第二節 跨文化旅遊
第三節 旅遊社會文化影響
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第三章 旅遊地理文化
學習目標
導入案例
第一節 旅遊文化區
第二節 生態旅遊文化
第三節 旅遊文化景觀
第四節 旅遊文化擴散與整合
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第四章 旅遊人類文化
學習目標
導入案例
第一節 民俗旅遊文化
第二節 民族旅遊文化
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第五章 旅遊心理文化
學習目標
導入案例
第一節 遊客心理文化
第二節 旅遊地居民心理文化
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第六章 旅遊符號文化
學習目標
導入案例
第一節 旅遊文化符號的構建
第二節 旅遊文本的跨文化建設
第三節 旅遊對目的地語言文化的影響
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第七章 旅遊產業文化
學習目標
導入案例
第一節 文化產業與旅遊產業的關係
第二節 旅遊產業文化發展模式
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
第八章 旅遊遺產文化
學習目標
導入案例
第一節 旅遊與文化遺產保護
第二節 遺產旅遊文化真實性
第三節 文化遺產旅遊開發
第四節 非物質遺產旅遊文化
本章小結
思考題
案例研究
實踐訓練
