《旅遊學概論(雙語)》教材由課文、課文導讀、案例研究、閱讀與分析、旅遊知識擴展和課外閱讀組成。課文、案例研究、閱讀與分析是教材的主要教學內容，其餘為教輔內容。教材適用於我國高等院校旅遊管理專業本科雙語和專業英語教學，也適用於旅遊管理專業研究生教學。
基本介紹
- 中文名：旅遊學概論
- 作者：朱華
- 出版時間：2009年5月
- 出版社：北京大學出版社
- 頁數：289 頁
- ISBN：9787301151976
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
作者簡介,目錄,
作者簡介
朱華，男，安徽潛山人，四川師範大學旅遊學院教授，碩士研究生導師。1988年出國，出訪英國、法國、埃及、肯亞和西亞諸國。2002年引進英國、澳大利亞原版教材，教授旅遊學基本原理和旅遊案例分析，從事旅遊基礎理論和旅遊企業管理研究，致力於弘揚中國旅遊文化，研究、介紹國外旅遊前沿理論，取得一批國家、省級教學科研成果，其中國家級成果4項：主持國家雙語教學示範課程旅遊學概論1門、出版普通高等教育“十一五”國家級規劃教材3部。
在國內外學習工作期間，多次參加國際學術會議，參與和主持四川省教育廳、世界銀行等國內外科研和金融機構資助項目10餘項。在《旅遊學刊》等全國重要學術期刊上發表《鄉村旅遊利益主體研究——以成都市紅砂村觀光旅遊為例》等學術論文二十餘篇，其中15篇獨立完成，並被CSSCI收錄。現已出版旅遊專著2部、旅遊教材8部，其中3部為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。主要著作有：《旅遊學概論》（雙語）、《四川旅遊景點與文化》、《英語導遊實務教程》、《英語導遊聽說教程》、《四川導遊》（中英對照）、《西南旅遊英文基礎教程》等。
目錄
第一單元 旅遊系統
第一部分 課文
旅遊系統
第二部分 課文導讀
第三部分 案例研究
以成都市為中心的四川旅遊
第四部分 閱讀與分析
新加坡旅遊
第五部分 旅遊知識擴展
1.旅遊功能系統
2.吳必虎旅遊系統
3.城市旅遊空間布局
4.旅遊流的作用和影響
第六部分 課外閱讀
第二單元 人眾旅遊
第一部分 課文
大眾旅遊
第二部分 課文導讀
第三部分 案例研究
即將被大眾旅遊所毀滅的馬羅卡島
第四部分 閱讀與分析
托馬斯·庫克
第五部分 旅遊知識擴展
1.現代大眾旅遊的構成
2.旅行社與大眾旅遊
3.大眾旅遊對目的地的影響
4.大眾旅遊與旅遊商品化
第六部分 課外閱讀
第三單元 旅遊需求
第一部分 課文
旅遊需求
第二部分 課文導讀
1.旅遊需求與個人收入
2.旅遊需求與閒暇時間
第三部分 案例研究
旅遊需求的增長與變化——以佛羅里達中心地區為例
第四部分 閱讀與分析
旅遊距離摩擦
第五部分 旅遊知識擴展
1.旅遊需求和旅遊者需求
2.旅遊需求的特點
3.旅遊需求量與閒暇時間的關係
4.旅遊者需求的決策層次
第六部分 課外閱讀
第四單元 旅遊吸引物的真實性
第一部分 課文
……
第五單元 旅遊交通
第六單元 信息技術與旅遊業
第七單元 旅遊經營商
第八單元 飯店管理
第九單元 旅遊產品的分銷
第十單元 目的地生命周期
第十一單元 旅遊的經濟成本
第十二單元 旅遊的社會文化影響
第十三單元 旅遊環境影響評估
第十四單元 旅遊資源的利用與保護
第十五單元 可持續發展旅遊
參考答案
參考文獻
後記
