《旅遊學概論》是2020年西南財經大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：旅遊學概論
- 作者：賈榮,王毓梅
- 出版時間：2020年
- 出版社：西南財經大學出版社
- ISBN：9787550444119
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書主要介紹旅遊活動、旅遊發展、旅遊者、旅遊資源、旅遊業與旅遊產品、旅遊組織、旅遊市場以及旅遊影響等基本理論和基礎知識，同時探討文旅融合背景下旅遊的經濟、社會、文化、環境影響與旅遊的可持續發展問題。本書內容具有較強的實用性和創新性，強調理論聯繫實際。本書精選了和我院開展校企合作的文旅企業作為分析對象，精心選取了豐富的行業案例，通過案例教學培養學生運用知識認知、理解、分析、解決實際問題的能力。編寫體例上，每章由學習目標、熱身討論、章節內容、注視、課內討論、課後閱讀等部分組成。語言簡明扼要、深入淺出，層次清晰，內容新穎、精煉。本書不僅可以用作套用型高等院校和高職學院旅遊管理專業的教材與教學參考書，而且也可以作為文旅行業從業人員的學習參考書，並且能為對旅遊感興趣的非旅遊管理專業人員作為閱讀讀本。
圖書目錄
１ ／ 章 初識旅遊
第一節 節 旅遊現象 ……………………………………………………………… （ ５ ）
第二節 旅遊的概念與內涵 …………………………………………………… （ １４ ）
第三節 旅遊活動的構成 ……………………………………………………… （ ２０ ）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （ ２６ ）２７ ／
第二章 認識旅遊者和旅遊市場
第一節 節 旅遊者的界定 ………………………………………………………… （ ２９ ）
第二節 旅遊需求 ……………………………………………………………… （ ３３ ）
第三節 旅遊市場 ……………………………………………………………… （ ３９ ）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （ ４６ ）４７ ／
第三章 認知旅遊資源
第一節 節 旅遊資源的概念及特徵 ……………………………………………… （ ４８ ）
第二節 旅遊資源的分類 ……………………………………………………… （ ５３ ）
第三節 旅遊資源的調查與評價 ……………………………………………… （ ５９ ）
第四節 旅遊資源開發與保護 ………………………………………………… （ ６２ ）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （ ６９ ）７０ ／
第四章 走進旅遊業之旅行社行業
第一節 節 傳統旅行社 …………………………………………………………… （ ７１ ）
第二節 線上旅行社 …………………………………………………………… （ ７７ ）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （ ９２ ）９３ ／
第五章 走進旅遊業之旅遊交通
第一節 節 旅遊交通概述 ………………………………………………………… （ ９５ ）
第二節 現代旅遊交通方式 …………………………………………………… （ ９８ ）
第三節 交通變遷及與旅遊的融合 …………………………………………… （１０４）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （１１０）１１１ ／
第六章 走進旅遊業之旅遊食宿接待業
第一節 節 旅遊飯店 ……………………………………………………………… （１１２）
第二節 特色旅遊住宿業 ……………………………………………………… （１２２）
第三節 旅遊餐飲業 …………………………………………………………… （１２７）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （１３２）１３３ ／
第七章 走進旅遊業之旅遊目的地
第一節 旅遊目的地概述 ……………………………………………………… （１３４）
第二節 旅遊目的地構成要素及管理模式 …………………………………… （１４０）
第三節 旅遊目的地開發 ……………………………………………………… （１４４）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （１４７）１４８ ／
第八章 走進旅遊業之旅遊娛樂購物業
第一節 旅遊娛樂業 …………………………………………………………… （１４９）
第二節 旅遊購物 ……………………………………………………………… （１６１）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （１６６）１６７ ／
第九章 理解旅遊影響節 旅遊對社會文化的影響 ……………………………………………… （１６８）
第二節 旅遊對經濟的影響 …………………………………………………… （１７２）
第三節 旅遊對環境的影響 …………………………………………………… （１７７）
第四節 旅遊可持續發展 ……………………………………………………… （１８０）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （１８７）１８８ ／
第十章 旅遊＋新業態概述
第一節 全域旅遊 ……………………………………………………………… （１８９）
第二節 智慧旅遊 ……………………………………………………………… （１９６）
第三節 新興的旅遊形式 ……………………………………………………… （１９９）
參考文獻 ………………………………………………………………………… （２１３）
作者簡介
賈榮：女，內蒙人，成都信息工程大學銀杏酒店管理學院副教授。四川省套用型示範專業旅遊管理專業負責人，四川省精品線上開放課程旅遊市場行銷課程負責人，全國導遊資格考試口試評審、四川省人社廳專家庫成員、四川旅遊協會研學旅行分會智庫專家。,王毓梅：畢業於四川師範大學，碩士研究生，副教授，成都信息工程大學銀杏酒店管理學院旅遊管理專業專職教師，主要研究方向：旅遊文化，旅遊企業。 擔任旅遊文化，旅遊消費者行為學等多門課程教學工作。
