《旅遊人力資源管理（第2版）》是2018年4月電子工業出版社出版的圖書，作者是肇靜瑋、陳暢。
基本介紹
- 書名：旅遊人力資源管理（第2版）
- 作者：肇靜瑋、陳暢
- ISBN：9787121334948
- 頁數：212頁
- 定價：43元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2018年4月
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書主要介紹旅遊人力資源規劃、旅遊組織工作分析與工作設計、旅遊人力資源招聘、旅遊人力資源培訓、旅遊人力資源績效考核、旅遊人力資源薪酬管理、旅遊人力資源激勵與管理、旅遊企業文化、旅遊人力資源的發展趨勢。本次修訂，在保持第1版主題框架結構不變的基礎上，更新相關內容，尤其是更新全部案例；增加複習思考題題型，以便學生學習和訓練。
圖書目錄
目 錄
第1章 旅遊人力資源管理導論 1
1.1 人力資源管理概述 1
1.1.1 人力資源的概念和特徵 1
1.1.2 人力資源管理的概念和重要性 3
1.2 人力資源管理理論的形成和發展 5
1.2.1 早期人力資本理論 5
1.2.2 從西方管理理論的發展看人力資源管理的發展演變 6
1.3 旅遊企業的人力資源管理 10
1.3.1 旅遊人力資源管理的內涵 10
1.3.2 旅遊企業人力資源管理的特點 11
1.3.3 我國旅遊企業人力資源管理
面臨的問題 12
第2章 旅遊人力資源規劃 19
2.1 旅遊企業人力資源規劃概述 19
2.1.1 旅遊企業人力資源規劃的概念 19
2.1.2 旅遊企業人力資源規劃的種類 20
2.1.3 旅遊企業人力資源規劃的作用 21
2.2 旅遊人力資源規劃的程式 22
2.3 旅遊人力資源規劃供求預測 23
2.3.1 旅遊人力資源需求預測 23
2.3.2 旅遊人力資源供給分析 27
2.4 旅遊人力資源規劃的實施與控制 29
2.4.1 旅遊人力資源信息系統 30
2.4.2 人力資源規劃評價與
控制的方法 30
第3章 旅遊企業工作分析與工作設計 38
3.1 旅遊企業工作分析概述 38
3.1.1 旅遊企業工作分析的
意義與作用 39
3.1.2 旅遊企業工作分析的構成 41
3.2 旅遊企業工作分析的內容及方法 41
3.2.1 旅遊企業工作分析的內容 42
3.2.2 旅遊企業工作分析的方法 42
3.3 旅遊企業工作分析的步驟 46
3.4 旅遊企業工作設計及業務流程再造 48
3.4.1 旅遊企業工作設計的概念、
內容及作用 48
3.4.2 旅遊企業工作設計的
原則與基本要求 49
3.4.3 旅遊企業工作設計的方法 49
3.4.4 業務流程再造的概念與特點 50
3.4.5 旅遊企業業務流程再造的類型 51
3.4.6 旅遊企業業務流程再造的原則 51
3.4.7 旅遊企業業務流程再
造的實施體系 52
第4章 旅遊人力資源招聘 56
4.1 旅遊企業員工招聘概述 56
4.1.1 旅遊企業員工招聘的
概念和意義 56
4.1.2 旅遊企業員工招聘的原則 57
4.1.3 旅遊企業員工招聘過程 58
4.2 旅遊企業人員招募途徑 60
4.2.1 旅遊企業招聘的內部途徑 60
4.2.2 旅遊企業招聘的外部途徑 62
4.3 旅遊企業人員選拔與測評 63
4.3.1 旅遊企業人員選拔的程式 63
4.3.2 旅遊企業人員選拔中的測評 65
4.4 旅遊企業面試方法與錄用程式 69
4.4.1 旅遊企業招聘面試的主要方式 69
4.4.2 旅遊企業招聘面試程式 70
4.4.3 旅遊企業面試考官的面試規則 70
4.4.4 旅遊企業面試成績的評價 71
4.4.5 旅遊企業人力資源錄用程式 72
4.5 旅遊人力資源招聘效果評估 73
4.5.1 旅遊企業招聘成本的構成 73
4.5.2 旅遊企業招聘預算 74
4.5.3 旅遊企業成本效用評估 74
4.5.4 旅遊企業招聘收益/成本比 74
第5章 旅遊人力資源培訓 78
5.1 旅遊人力資源培訓概述 78
5.1.1 旅遊人力資源培訓的含義 78
5.1.2 旅遊人力資源培訓的意義 79
5.1.3 旅遊人力資源培訓的目標 81
5.2 旅遊企業員工培訓的特點、
原則與規律 82
5.2.1 旅遊企業員工培訓的
特點和原則 82
5.2.2 旅遊企業員工培訓的規律 86
5.3 旅遊人力資源培訓計畫 88
5.3.1 旅遊培訓計畫制訂 89
5.3.2 旅遊培訓計畫實施及控制 92
5.3.3 旅遊培訓效果評估與反饋 93
5.4 旅遊企業員工培訓的內容與方法 94
5.4.1 員工培訓的內容 94
5.4.2 員工培訓的方法 98
5.4.3 員工培訓轉移效果的評價 100
第6章 旅遊人力資源績效管理 106
6.1 旅遊人力資源績效管理概述 106
6.1.1 旅遊人力資源績效的含義 106
6.1.2 旅遊人力資源績效
管理的含義 107
6.1.3 績效管理的作用 107
6.1.4 旅遊人力資源績效管理系統
的組成 108
6.1.5 旅遊人力資源有效績效管理
系統的標準 108
6.2 旅遊人力資源績效考評的
內容與程式 110
6.2.1 旅遊人力資源績效
考評的內容 110
6.2.2 旅遊人力資源績效
考評的程式 112
6.3 旅遊人力資源績效考評的方法 113
6.3.1 比較法 114
6.3.2 描述法 115
6.3.3 量表法 116
6.3.4 目標管理法 119
6.3.5 旅遊人力資源績效評估
方法的選擇 119
第7章 旅遊人力資源薪酬管理 123
7.1 旅遊企業薪酬管理概述 123
7.1.1 薪酬的含義 123
7.1.2 旅遊企業員工薪酬的構成 124
7.1.3 旅遊企業員工薪酬的功能 125
7.1.4 薪酬制度的原則 125
7.2 旅遊人力資源薪酬管理決策及
影響因素 126
7.2.1 旅遊人力資源薪酬管理決策 126
7.2.2 影響旅遊人力資源薪酬管理
決策的主要因素 128
7.3 旅遊企業薪酬制度的合理設定 129
7.3.1 建立合理的薪酬制度 129
7.3.2 制定薪酬制度應注意的問題 133
7.3.3 旅遊企業薪酬制度的管理 134
7.3.4 薪酬制度的調整 135
7.3.5 小費或服務費 136
7.4 旅遊企業的福利與社會保險 137
7.4.1 旅遊企業福利的含義與作用 137
7.4.2 企業福利措施的形式及
福利計畫 138
7.4.3 社會保險的含義及原則 142
7.4.4 社會保險的具體形式 142
第8章 旅遊人力資源激勵與管理 150
8.1 旅遊人力資源激勵概述 150
8.1.1 激勵的內涵 151
8.1.2 激勵與行為 151
8.1.3 激勵在旅遊管理中的作用 152
8.2 旅遊人力資源激勵系統設計 153
8.2.1 旅遊人力資源激勵系統
設計的理論基礎 153
8.2.2 旅遊人力資源激勵系統
過程模型 154
8.3 旅遊人力資源激勵方法與實務 156
8.3.1 激勵的一般方法 156
8.3.2 當代激勵實務 159
第9章 旅遊企業文化與人力資源管理 165
9.1 旅遊企業文化概述 165
9.1.1 文化與企業文化的概念 165
9.1.2 企業文化的形成與人力
資源管理 166
9.1.3 旅遊企業文化的特點和構成 167
9.2 跨文化的人力資源管理 169
9.2.1 跨文化組織面臨的文化差異 169
9.2.2 國際企業中人力資源管理
職能的跨文化特徵 171
9.2.3 創造多文化組織 175
9.3 旅遊企業文化建設 176
9.3.1 旅遊企業文化建設的原則 176
9.3.2 旅遊企業文化建設的途徑 177
第10章 旅遊企業人力資源管理的
現實問題及對策 183
10.1 旅遊企業人力資源管理的
現實問題 183
10.2 旅遊企業人力資源管理的
發展趨勢 186
10.2.1 旅遊企業人力資源管理
作用強化的趨勢 186
10.2.2 旅遊企業人力資源管理
環境變化的趨勢 186
10.2.3 旅遊企業人力資源管理
思想觀念變化的趨勢 187
10.2.4 旅遊企業人力資源管理的
全球化發展趨勢 188
10.3 旅遊企業人力資源管理戰略 189
10.3.1 旅遊企業人力資源管理
戰略的含義 189
10.3.2 影響旅遊企業人力資源
管理戰略的其他因素 190
10.3.3 旅遊企業人力資源管理
戰略的制定 195
10.3.4 根據旅遊企業人力資源管理
戰略制訂實施計畫 196
10.4 有效的人力資源管理是旅遊
企業成功的關鍵 197
10.4.1 服務業特徵的內涵 197
10.4.2 完整的人力資源管理體系 198
10.4.3 如何看待人力資源管理 200
參考文獻 206
