《旅遊企業人力資源管理與開發》是2009年華東理工大學出版社出版的圖書，作者是逄愛梅。本書系統論述了人力資源管理與開發各項職能在旅遊企業的運用，力求突出實用性、實踐性、可操作性，為旅遊企業科學有效的人力資源管理與開發提供指導。
基本介紹
- 書名：旅遊企業人力資源管理與開發
- 又名：Human resources management and development of tourism enterprises
- 作者：逄愛梅
- ISBN：9787562824169
- 頁數： 279
- 出版社：華東理工大學出版社
- 出版時間：2009年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
定價:32.00元
頁碼：279 頁
出版日期：2009年
版本：1版
裝幀：平裝
開本：16
內容簡介
《旅遊企業人力資源管理與開發》依照旅遊企業人力資源管理活動的基本過程和規律，體現了國內外在人力資源管理與開發領域相關的研究成果，為人力資源管理學科的建設與發展提供借鑑。
《旅遊企業人力資源管理與開發》共分為三篇。第一篇旅遊企業人力資源規劃和第二篇旅遊企業人力資源管理涵蓋了人力資源管理的產生與發展、工作分析與工作設計、員工的招聘與錄用、工作績效考評、薪酬與福利設計、勞動關係管理規範、人力資源管理藝術等；第三篇旅遊企業人力資源開發闡述了旅遊企業人員的職業道德和職業養成、員工培訓與職業發展、員工潛能的激勵、人力資源開發的途徑和方法。
《旅遊企業人力資源管理與開發》在體例設計上的特點是，每章後都有複習與訓練題，包括主要概念、閱讀理解、判斷題、選擇題和相關的案例分析題，通過這些訓練題，可加強對各章教學內容的理解和接受。
目錄
第一篇 旅遊企業人力資源規劃
第一章 旅遊企業人力資源管理與開發導論
第一節 人力資源管理概述
一、人力資源及其特徵
二、人力資源管理及其特徵
第二節 旅遊業與人力資源管理
一、旅遊業行業結構
二、旅遊業性質及特點
三、旅遊業人力資源的特徵
第三節 人力資源管理的歷史演進及發展趨勢
一、人力資源管理的歷史演進
二、人力資源管理的發展趨勢
第四節 人力資源開發與管理
一、人力資源開發的定義
二、人力資源開發的目標
三、人力資源開發與管理的關係
複習與訓練
第二章 旅遊企業人力資源計畫
第一節人力資源計畫概述
一、人力資源計畫的基本問題
二、人力資源計畫的原則與內容
三、制訂人力資源計畫的步驟
第二節人力資源需求預測
一、人力資源需求定性預測性
二、人力資源需求定量預測法
第三節人力資源供給預測
一、人力資源內部供給預測
二、人力資源外部供給預測
三、確定人力資源供需差距
第四節人力資源計畫的制訂
一、人力資源政策的制定
二、人力資源計畫的編制
三、人力資源計畫的實施與控制
複習與訓練
第三章 旅遊企業工作分析與工作設計
第一節工作分析概述
一、工作分析的含義
二、與工作分析相關的基本概念
三、工作分析的作用
四、工作分析的程式
第二節工作分析內容與方法
一、工作分析的具體內容
二、工作說明書
三、任職資格
四、工作分析的方法
第三節工作設計
一、工作設計的含義
二、工作設計的內容
三、工作設計需要考慮的因素
四、工作設計的方法
複習與訓練
第二篇 旅遊企業人力資源管理
第四章旅遊企業員工招聘管理
第一節員工招聘的原則與渠道
一、招聘的含義
二、招聘的原則
三、招聘的渠道
第五章旅遊企業員工績效考評管理
第六章 旅遊企業薪酬與福利管理
第七章 旅遊企業勞動關係管理
第八章 旅遊企業人力資源管理藝術
第三篇 旅遊企業人力資源開發
第九章 旅遊從業人員職業道德與職業養成教育
第十章 旅遊企業員工培訓與職業發展
第十一章 旅遊企業員工潛能的激勵
第十二章 旅遊企業人力資源開發
參考文獻
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