新疆穆斯林飲食文化

新疆穆斯林飲食文化

基本介紹

  • 作者:樓望皓
  • ISBN:9787551520379
  • 頁數:318
  • 定價:150.00元
  • 出版時間:2012-7
內容介紹
《新疆穆斯林飲食文化》講述了新疆穆斯林飲食文化內容十分豐富,以講究清潔、注重營養、以德為先、飲食養生、以食治療疾病等為宗旨,具有較豐富的文化底蘊,對廣大民眾的身體保健、疾病治療起著很重要的作用,這是我們中華民族飲食文化寶庫中一份珍貴的遺產,應當保護和發揚。

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