新疆油饊子是一道以麵粉、清油、花椒水等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：新疆油饊子
- 主要食材：麵粉
- 輔料：清油
- 調料：花椒水
做法
麵粉用清油、花椒水和起，切小塊，壓成圓餅，從中開洞、拉長、搓條、盤層、拉細，入熱油炸至金黃色而成，味香酥脆。
中國物產
新疆油饊子
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