《新派粵菜》是廣東經濟出版的圖書，作者是左麗
順德哥新派粵菜（龍華店）是一家粵菜店，位於深圳市。適宜環境 適宜無線上網 餐館簡介 順德哥新派粵菜，餐廳設計典雅獨特，裝飾以低碳、環保、清新自然的原生態為主格調，經營以順德風味菜為主的粵菜，場內格局寬敞方正，冷氣充足，特別適合...
《鮮香惹味廣東菜——炒餸》是2012年出版的圖書，作者是梁燕。內容簡介 面對大都市快節奏、高壓力的生活現狀，我們推出了這套《鮮香惹味廣東菜》，以省時、省事、省心、好味、營養為特色，倡導簡約、時尚、健康的飲食理念。書中囊括了...
不僅包括傳統的廣府菜、潮州菜、客家菜，還包括新派粵菜。作品情感與內容兼備，文學性和歷史性並重，生動細膩，韻味悠長。圖書目錄 作者簡介 盛慧，江蘇宜興人，主要作品有長篇小說《風叩門環》《白茫》《闖廣東》、散文集《外婆家》《...
順德哥（西鄉店）是一家粵菜餐館，位於寶安區西鄉海城路聖源華庭1樓（坪洲國小正對面）。餐館簡介 順德哥新派粵菜，餐廳設計典雅獨特，裝飾以低碳、環保、清新自然的原生態為主格調，經營以順德風味菜為主的粵菜，場內格局寬敞方正，冷氣...
紅品樓(Red Savor)，創始於2011年，總部設立在廣東。是“紅品家宴飲食有限公司”（簡稱“紅品”）旗下品牌之產品“紅品樓”中餐。其風味為平民化河海鮮、精緻新派粵菜，是新派粵菜的典型代筆。其在廣東廣州、佛山、惠州，貴州貴陽、...
大樹餐廳自主研發團隊深耕產品，創新推出新派粵菜，天生上品，臻存於心，直擊靈魂味蕾。七大品類包含：大樹味道、開胃冷盤、港島燒味、營養湯羹、大樹飯香、手感烘焙、青春佐茶。1個頭牌 麵包咖喱雞 6大招牌 巴旦木雪花牛肉粒、炭燒蜜汁...
言歸正傳，話題轉回到粵菜。我一直在說，新派粵菜的精髓之一就是在於借鑑，“大千”菜式也不例外。在“大千”菜式上，粵菜吸取了其菜式的精髓，但在調料的運用上融入了自己的特色，在口味上也做了稍微的改良，譬如今天我們要做的“...
2000年4月榮獲全國新派粵菜獎 2002年3月廣東省佛山烹飪協會全國技術能手獎 2002年1月法國廚皇協會藍帶會員 2003年3月法國廚皇協會授予烹飪藝術大師獎 2004年5月榮獲第二屆廣東省粵菜烹飪大賽烹飪之星 中國烹飪協會銀獎 2005年8月廣東省...
沈記靚湯菜餚屬新派粵菜和經典本幫菜，配之特色徽菜的組合。菜餚精緻，注重口味和裝盆的視覺效果。在保持養生靚湯特色的同時，燕、翅、鮑烹製也做得出類拔萃。特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有無煙區...
東海海鮮酒家（流花店）是一家餐館，位於廣州市，人均消費價格為101元，營業時間10:30-22:00。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光 餐館簡介 東海酒家，是主營粵菜、潮菜、日本菜及新派粵菜於一體的高級豪華...
酒樓經營港式茶點、平價海鮮、新派粵菜等。酒樓婚宴大廳、茶皇廳、豪華貴賓房可同時容納上百席人就餐，是公司聚餐，婚宴，壽宴，開業慶典等宴席的理想之選。特色服務：提供線上選單。推薦菜 地址 小欖鎮環鎮北路竹源路段（華僑中學路口）
萬得福是鄭州市萬得福餐飲有限公司與香港萬得福餐飲（集團）有限公司共同打造的中原頂級餐廳，以經營新派粵菜、川菜、燕鮑翅高檔菜品為主。酒店位於鄭州市一站式多功能新型都市中心——黃河路與經二路交叉口，緊連經三路、金水路、鄭東新區...
劉錦豪，聯合利華飲食策劃北區廚務顧問，中國烹飪大師，廣東烹飪協會會員，國家特二級烹調師，高級技師。師承傳統粵菜,紮根傳統的粵菜基本功.飛躍於改革開放的新派粵菜,見證近三十年以來的粵菜蓬勃發展,多次獲得廣州市美食節獎以及省港澳大賽...
東海酒家是主營粵菜、潮菜、日本菜及新派粵菜於一體的高級豪華食府，酒家除了先進的硬體設施及殷勤的服務外，還擁有一批獨具匠心的香港名廚精心主理，為來酒家就餐的各界賓客提供各色美味可口的佳肴，在燕、翅、鮑的選料及製作方面更是得到...
2012年創新出來的新派粵菜，在桂林廣播電視台“賀歲迎春十佳菜”中獲第一名。榮譽成就 榮獲2011廣西十佳烹調師 榮獲2011年第四屆全國飯店業職業技能競賽（廣西賽區）中式烹調熱菜項目金獎。榮獲2011廣西烹飪大師榮譽稱號 榮獲2008廣西烹飪餐飲...
新寶城海鮮坊在深圳共有4家分店，13年至今，專心經營粵菜，為到店食客奉獻經典的粵式菜品。新寶城海鮮坊是一家充滿現代氣息的粵式海鮮酒樓，其主要經營各類特式海產，燕、翅、鮑，新派粵菜、港式點心、馳名燒味等，一向崇尚美食真味及以...
而到了90年代，就是“新派”風潮，其實原材料還是那些，醬料搭配顯得格外重要。到了2002年之後，開始強調營養搭配，“現在，又回到了原汁原味，老菜式的重新包裝”。新派粵菜流行的時候，吳自貴在濱江西路店研製出許多道頗受歡迎的招牌菜...
