新形勢下我國糧食安全保障研究

《新形勢下我國糧食安全保障研究》是2016年12月1日中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是王禹。

基本介紹

• 中文名：新形勢下我國糧食安全保障研究
• 作者：王禹
• 出版社：中國農業科學技術出版社
• ISBN：9787511628299

內容簡介

糧食是滿足人們溫飽的重要來源，也是人類營養供給的重要保障，更是農業發展的重中之重。糧食安全的保障問題涉及供給、需求和國內外貿易等諸多方面，我國不同時期不同發展階段均有適合當時情況的糧食安全保障性考慮。

圖書目錄

第一章緒論

第一節糧食安全新形勢

第二節國內外研究現狀

第三節研究目的和內容

第四節技術路線和方法

第五節創新點和不足

第二章糧食安全理論界定

第一節糧食概念的界定

第二節糧食安全概念演變

第三節糧食安全層次劃分

第四節糧食安全目標定位

第三章糧食生產的成本分析

第一節糧食成本內涵與構成

第二節物質服務費用分析

第三節土地成本分析

第四節人工成本分析

第五節成本收益分析

第四章糧食生產的安全分析

第一節新形勢下糧食產量特徵分析

第二節新形勢下糧食產量波動分析

第三節糧食生產區域特徵變化分析

第四節新形勢下糧食生產區域分析

第五章糧食消費的安全分析

第一節糧食消費面臨的新形勢

第二節居民食物消費和營養狀況分析

第三節基於合理營養目標下的糧食需求量分析

第四節新形勢下我國糧食需求展望

第六章糧食貿易的安全分析

第一節國際糧食貿易演變和特徵

第二節我國糧食貿易演變和特徵

第三節中國糧食貿易國際競爭力分析

第七章糧食安全的戰略分析

第一節糧食安全的現狀解析

第二節糧食安全的戰略對策

參考文獻

附錄

後記