發展原因
零售業態的劇烈變化是市場經濟條件下必然出現的現象,這在
商業發達的美、日等國都已經歷過。為了解釋零售業態發展變化的現象,西方的一些學者提出過一些理論,其中比較著名的有零售輪迴理論和
零售生命周期理論。
“零售輪迴理論”(The wheel of retailing theory)是美國人麥克奈爾(M·P·McNair)等提出的。這一理論主要說明:新的零售業態通常以低檔次、低利潤、低價格的商店形式打入市場。由於
競爭的需要而後增加設施和服務,商品的價格和商店檔次也隨之提高;隨著時間推移,這些商店增加了更多的服務,價格和檔次更高,競爭力隨之降低。於是,這些零售業態可能重新以低檔次、低利潤、低價格的新型零售業態營運,零售之輪周而復始地輪迴轉動。
“
零售生命周期理論”是美國市場學學者戴維森(W·R·Davidson)等人於1976年提出的,認為零售業態和任何產品一樣有其生產周期,分為成長早期、加速發展期、成熟期和衰退期。
這些理論說明各種零售業態都有盛有衰,而且每一周期每一階段持續時間的長短不相同。這些理論可以解釋為什麼總是有新型的零售業態在不斷湧現,而且它們的湧現和發展主要受市場行銷環境的影響。所以,零售經營者應當審時度勢做出正確的投資決策、經營決策和經營規劃,迎接激烈的商業競爭。
科學技術也是影響新型零售業態發展的重要因素。電子計算機技術、自動化、現代製冷技術、包裝材料和技術、私人汽車,不斷改變著人們的購物習慣和銷售方式,於是超級市場等一些大型化、大眾化的零售業態得以迅速發展。信息高速公路的建立,使網路系統進入家庭,網路行銷、在家購物這種
無店鋪銷售的零售業態就會得到發展。
經濟體制改革與經濟形勢的變化也會促進零售業態的不斷變化。
商業企業投資主體多元化和產權多元化,尤其是外資進入零售業,加速了新型零售業態傳入中國,催化了傳統零售業態的改變,使零售業態出現多樣化發展的趨勢。經濟的迅速發展,使中國壓抑了30多年的
消費水平迅猛提高,高檔化市場定位的零售業態應運而生。而社會
消費水平達到一定的平台後,由於經濟的平穩發展,又給大型化、大眾化的零售業態如貨倉式商場、
連鎖店等零售業態以發展的契機。
零售業同種業態之間與不同種業態之間日益激烈的
競爭,加速了零售之輪的迴轉,縮短了零售生命周期,加速了舊的業態成熟和衰退,促進新的業態面世。
發展影響
回顧中國商業體制改革的歷程,80年代初所進行的一系列商業改革,從“三多一少”的商業流通體制到各種企業體制的改革。但在各種新型業態大發展之前,傳統商業格局仍未被打破。只有進入90年代,新型零售業態大發展,才從網點布局、
行業結構和規模等方面,深刻地影響和改變了中國的商業格局。