基本介紹
- 書名：教育部高職高專規劃教材:分子生物學基礎
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：210頁
- 開本：16
- 品牌：化學工業出版社
- 作者：臧晉 蔡莊紅
- 出版日期：2012年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787122137869, 7122137864
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《教育部高職高專規劃教材:分子生物學基礎(第2版)》可作為生物技術、農學、醫學等專業高職高專、成人大專和工科套用型本科學生的分子生物學教材，也可作為相關專業的本科學生、教師和科研人員的參考書。
圖書目錄
第一章緒論1
第一節概述1
一、分子生物學的基本含義1
二、分子生物學的主要研究內容1
三、課程的性質、地位和作用3
第二節分子生物學發展簡史3
一、分子生物學的建立和發展3
二、分子生物學與其他學科的關係4
三、分子生物學的現狀與展望5
習題7
第二章DNA的結構、複製和修復8
第一節染色體8
一、染色體概述8
二、原核生物的染色體9
三、真核生物染色體的組成10
第二節DNA的組成和結構12
一、DNA的組成12
二、DNA的一級結構14
三、DNA的二級結構14
四、DNA的高級結構16
第三節DNA的複製17
一、DNA的半保留複製機理17
二、DNA複製的起點、方向和速度18
三、DNA複製的幾種主要方式18
第四節DNA的複製過程20
一、複製的起始20
二、複製的延伸21
三、複製的終止23
四、單鏈環狀噬菌體DNA複製23
第五節原核生物和真核生物DNA的複製特點24
一、原核生物DNA的複製特點24
二、真核生物DNA的複製特點26
三、DNA複製的調控27
第六節DNA的損傷與修復28
一、DNA的損傷來源28
二、DNA的修復30
習題33
第三章遺傳與變異35
第一節遺傳、變異、環境35
一、生物的遺傳和變異35
二、遺傳的變異和不遺傳的變異35
三、遺傳和環境36
第二節原核生物的遺傳規律37
一、噬菌體的繁殖和遺傳37
二、細菌的繁殖和遺傳39
第三節真核生物的遺傳規律45
一、真核生物的繁殖45
二、真核生物的遺傳規律49
第四節基因、基因組與基因突變55
一、基因的類型和特性55
二、基因組60
三、基因突變63
第五節染色體變異和DNA重組65
一、染色體結構和數目變異65
二、DNA的重組69
三、DNA的轉座72
習題76
第四章遺傳信息的轉錄——從DNA到RNA77
第一節RNA轉錄概述77
一、RNA轉錄的特點77
二、轉錄的基本過程78
三、RNA聚合酶79
第二節啟動子與轉錄的起始81
一、啟動子的基本結構81
二、轉錄的起始84
三、增強子及其功能86
第三節轉錄的終止86
一、不依賴於ρ因子的終止86
二、依賴於ρ因子的終止86
三、抗終止87
第四節轉錄後加工89
一、mRNA的加工89
二、tRNA的加工91
三、rRNA的加工92
四、核酶的作用特點及方式93
五、RNA的剪接、編輯和再編碼95
習題108
第五章遺傳信息的翻譯——從mRNA到蛋白質109
第一節參與蛋白質生物合成的物質109
一、mRNA和遺傳密碼109
二、tRNA與胺基酸的轉運114
三、核糖體的結構和功能117
第二節蛋白質生物合成的過程120
一、胺基酸的活化121
二、翻譯的起始123
三、肽鏈的延伸126
四、翻譯的終止128
第三節翻譯後的加工130
一、 N端fMet或Met的切除130
二、二硫鍵的形成和羥化作用130
三、化學修飾130
四、剪下131
第四節蛋白質的運輸132
一、信號肽引導蛋白質到達靶部位133
二、翻譯完成後被運輸的蛋白質136
三、內質網內合成的蛋白質139
四、翻譯的同時也被運輸的蛋白質139
習題139
第六章原核生物基因表達調控141
第一節概述141
一、原核生物基因表達調控的特點141
二、降解物對基因活性的調節142
三、弱化子對基因活性的影響143
四、細菌的應急反應144
第二節原核生物基因表達的調控146
一、轉錄水平的調控146
二、翻譯水平的調控150
習題152
第七章真核生物基因表達調控153
第一節概述153
一、真核生物基因表達調控的特點153
二、真核生物基因結構與轉錄活性154
第二節真核生物基因表達DNA水平的調控155
一、基因丟失155
二、基因擴增156
三、基因重排156
第三節真核生物基因表達轉錄水平的調控159
一、真核生物基因轉錄與染色質結構變化的關係159
二、順式作用元件161
三、反式作用因子163
第四節真核生物基因表達其他水平上的調控165
一、轉錄後水平的調控165
二、翻譯水平的調控167
三、翻譯後水平的調控169
習題174
第八章分子生物學實驗技術175
第一節DNA操作技術175
一、核酸樣品的提取、純化175
二、核酸的凝膠電泳176
三、核酸的分子雜交177
四、PCR179
五、外源DNA導入宿主菌181
第二節基因工程技術181
一、基因工程概述181
二、目的基因的獲取182
三、基因工程的載體183
四、目的基因與載體的酶切和連線185
五、重組體導入受體細胞188
六、重組子的篩選和鑑定189
七、外源基因的表達189
第三節基因工程的套用190
一、轉基因作物190
二、基因治療190
三、基因工程藥物與疫苗191
四、基因工程展望191
習題191
分子生物學實驗192
實驗一質粒DNA的微量製備192
實驗二DNA酶切及凝膠電泳195
實驗三基因組DNA的提取與定量198
實驗四Trizol法提取RNA200
實驗五PCR及RTPCR202
實驗六大腸桿菌感受態細胞的製備和轉化205
實驗七重組質粒的連線、轉化及篩選207
參考文獻211
第一節概述1
一、分子生物學的基本含義1
二、分子生物學的主要研究內容1
三、課程的性質、地位和作用3
第二節分子生物學發展簡史3
一、分子生物學的建立和發展3
二、分子生物學與其他學科的關係4
三、分子生物學的現狀與展望5
習題7
第二章DNA的結構、複製和修復8
第一節染色體8
一、染色體概述8
二、原核生物的染色體9
三、真核生物染色體的組成10
第二節DNA的組成和結構12
一、DNA的組成12
二、DNA的一級結構14
三、DNA的二級結構14
四、DNA的高級結構16
第三節DNA的複製17
一、DNA的半保留複製機理17
二、DNA複製的起點、方向和速度18
三、DNA複製的幾種主要方式18
第四節DNA的複製過程20
一、複製的起始20
二、複製的延伸21
三、複製的終止23
四、單鏈環狀噬菌體DNA複製23
第五節原核生物和真核生物DNA的複製特點24
一、原核生物DNA的複製特點24
二、真核生物DNA的複製特點26
三、DNA複製的調控27
第六節DNA的損傷與修復28
一、DNA的損傷來源28
二、DNA的修復30
習題33
第三章遺傳與變異35
第一節遺傳、變異、環境35
一、生物的遺傳和變異35
二、遺傳的變異和不遺傳的變異35
三、遺傳和環境36
第二節原核生物的遺傳規律37
一、噬菌體的繁殖和遺傳37
二、細菌的繁殖和遺傳39
第三節真核生物的遺傳規律45
一、真核生物的繁殖45
二、真核生物的遺傳規律49
第四節基因、基因組與基因突變55
一、基因的類型和特性55
二、基因組60
三、基因突變63
第五節染色體變異和DNA重組65
一、染色體結構和數目變異65
二、DNA的重組69
三、DNA的轉座72
習題76
第四章遺傳信息的轉錄——從DNA到RNA77
第一節RNA轉錄概述77
一、RNA轉錄的特點77
二、轉錄的基本過程78
三、RNA聚合酶79
第二節啟動子與轉錄的起始81
一、啟動子的基本結構81
二、轉錄的起始84
三、增強子及其功能86
第三節轉錄的終止86
一、不依賴於ρ因子的終止86
二、依賴於ρ因子的終止86
三、抗終止87
第四節轉錄後加工89
一、mRNA的加工89
二、tRNA的加工91
三、rRNA的加工92
四、核酶的作用特點及方式93
五、RNA的剪接、編輯和再編碼95
習題108
第五章遺傳信息的翻譯——從mRNA到蛋白質109
第一節參與蛋白質生物合成的物質109
一、mRNA和遺傳密碼109
二、tRNA與胺基酸的轉運114
三、核糖體的結構和功能117
第二節蛋白質生物合成的過程120
一、胺基酸的活化121
二、翻譯的起始123
三、肽鏈的延伸126
四、翻譯的終止128
第三節翻譯後的加工130
一、 N端fMet或Met的切除130
二、二硫鍵的形成和羥化作用130
三、化學修飾130
四、剪下131
第四節蛋白質的運輸132
一、信號肽引導蛋白質到達靶部位133
二、翻譯完成後被運輸的蛋白質136
三、內質網內合成的蛋白質139
四、翻譯的同時也被運輸的蛋白質139
習題139
第六章原核生物基因表達調控141
第一節概述141
一、原核生物基因表達調控的特點141
二、降解物對基因活性的調節142
三、弱化子對基因活性的影響143
四、細菌的應急反應144
第二節原核生物基因表達的調控146
一、轉錄水平的調控146
二、翻譯水平的調控150
習題152
第七章真核生物基因表達調控153
第一節概述153
一、真核生物基因表達調控的特點153
二、真核生物基因結構與轉錄活性154
第二節真核生物基因表達DNA水平的調控155
一、基因丟失155
二、基因擴增156
三、基因重排156
第三節真核生物基因表達轉錄水平的調控159
一、真核生物基因轉錄與染色質結構變化的關係159
二、順式作用元件161
三、反式作用因子163
第四節真核生物基因表達其他水平上的調控165
一、轉錄後水平的調控165
二、翻譯水平的調控167
三、翻譯後水平的調控169
習題174
第八章分子生物學實驗技術175
第一節DNA操作技術175
一、核酸樣品的提取、純化175
二、核酸的凝膠電泳176
三、核酸的分子雜交177
四、PCR179
五、外源DNA導入宿主菌181
第二節基因工程技術181
一、基因工程概述181
二、目的基因的獲取182
三、基因工程的載體183
四、目的基因與載體的酶切和連線185
五、重組體導入受體細胞188
六、重組子的篩選和鑑定189
七、外源基因的表達189
第三節基因工程的套用190
一、轉基因作物190
二、基因治療190
三、基因工程藥物與疫苗191
四、基因工程展望191
習題191
分子生物學實驗192
實驗一質粒DNA的微量製備192
實驗二DNA酶切及凝膠電泳195
實驗三基因組DNA的提取與定量198
實驗四Trizol法提取RNA200
實驗五PCR及RTPCR202
實驗六大腸桿菌感受態細胞的製備和轉化205
實驗七重組質粒的連線、轉化及篩選207
參考文獻211
序言
《分子生物學基礎》第一版自出版以來，受到了相關院校廣大師生的普遍歡迎。根據分子生物學近幾年的新發展和各校在使用中提出的意見，我們在第一版的基礎上進行了修訂，增補了部分新內容。第二章增補了第四節，DNA複製的過程；第三章增補了第一節，遺傳、變異、環境；第四章第四節轉錄後的加工，增補了RNA的剪接、編輯和再編碼；第五章增補了第四節，蛋白質的運輸；第七章修改了第二節，真核生物基因表達DNA水平的調控；增加了分子生物學實驗的內容。
本書可作為生物技術、農學、醫學等專業高職高專、成人大專和工科套用型本科學生的分子生物學教材，也可作為相關專業的本科學生、教師和科研人員的參考書。
全書共分8章，第一章、第二章由臧晉、於艷琴編寫，第三章、第四章由趙蓉編寫，第五章、第六章由蔡莊紅、李傑編寫，第七章、第八章和實驗內容由李繼紅、程爽編寫。全書由臧晉統稿，由楊百梅教授主審。
本書在編寫過程中，得到了化學工業出版社的大力支持，再此表示衷心感謝！
分子生物學領域涉及的知識廣泛，發展迅速，限於編者知識水平，本書難免有不足之處，敬請讀者提出寶貴意見。
編者
2012年1月
第一版前言
生命科學是21世紀自然科學的帶頭學科之一，而分子生物學是生命科學中發展最迅速、取得成果最多的學科之一。分子生物學是研究核酸、蛋白質等生物大分子的結構與功能，並從分子水平上闡述蛋白質與核酸、蛋白質與蛋白質之間相互作用的關係及其基因表達調控機制的科學。自分子生物學建立半個多世紀以來，生物技術得到了迅猛地發展和廣泛地套用。隨著對蛋白質、核酸等生物大分子的組成、結構、性質和功能認識的不斷深入，逐步揭示了生物遺傳、變異的本質和規律，使得無論是傳統的誘變和雜交育種，還是現代的原生質體融合和基因工程育種，其目的性和有效性都得到了極大地提高。從轉基因動植物產品到利用基因工程菌高密度培養技術生產蛋白質、肽類藥物等生理活性物質，生物技術已廣泛套用於化工、醫藥、食品、材料、能源、冶金、環保等諸多領域。因此，生物技術是世界各國優先發展的高新技術之一，它不僅在近期內能開闢大量新的產業，而且為解決人類社會所面臨的許多重大問題，如人口和食物、能源和資源、疾病和保健、環境和發展等問題發揮重要作用，展示美好的前景。分子生物學已經深入到生物學科的各個領域之中，並正在產生一系列新的分子科學，改變了或正在改變著整個生物學的面貌。在生物技術類專業的教學活動中，分子生物學是十分重要的專業基礎課之一。作為高職高專和工科套用型本科生物技術類專業的大學生，將是生產實踐中生物技術具體的實施者和套用者，掌握必備的分子生物學基礎知識，對於學好專業課，熟練掌握和運用生物技術的基本原理和關鍵技術是非常重要的。
為適應高職和高專工科套用型本科教學的特點，本書編寫堅持“以套用為目的，以必需、夠用為度”的原則，以遺傳信息的傳遞和表達為主線，以核酸和相關蛋白質的結構、功能及其相互間作用的關係為重點，簡明扼要地闡述了分子生物學的核心內容和基本理論。主要內容包括生物遺傳與變異的基本規律和分子基礎，基因和基因組的結構、功能及基因突變的機理，染色體變異、DNA重組和轉座的機制，DNA的複製、轉錄、翻譯和基因表達的調控，核酸分子雜交和基因工程技術等。
全書共分8章，第一章、第二章由於艷琴編寫，第三章、第四章由臧晉編寫，第五章、第七章由蔡莊紅編寫，第六章、第八章由苑宇哲編寫。全書由臧晉負責統稿，由楊百梅教授主審。
本書在編寫過程中，得到了化學工業出版社的大力支持，在此表示衷心感謝！
分子生物學的內容十分豐富而繁雜，本書的特點是將最基本而核心的內容匯集一體，取材新穎、簡明扼要、條理清晰、語言精練、基本概念準確，具有一定的可讀性和適用性，是指導學生在有限時間掌握分子生物學基礎知識的理想教材。儘管編著者們付出了極大的辛勤勞動，努力把本教材編寫成新穎實用、特色鮮明、質量上乘的佳作，但限於自身水平有限，仍免不了有不當之處。我們真誠地歡迎廣大師生和讀者批評指正，以便再版時改進。
編者
2006年3月
本書可作為生物技術、農學、醫學等專業高職高專、成人大專和工科套用型本科學生的分子生物學教材，也可作為相關專業的本科學生、教師和科研人員的參考書。
全書共分8章，第一章、第二章由臧晉、於艷琴編寫，第三章、第四章由趙蓉編寫，第五章、第六章由蔡莊紅、李傑編寫，第七章、第八章和實驗內容由李繼紅、程爽編寫。全書由臧晉統稿，由楊百梅教授主審。
本書在編寫過程中，得到了化學工業出版社的大力支持，再此表示衷心感謝！
分子生物學領域涉及的知識廣泛，發展迅速，限於編者知識水平，本書難免有不足之處，敬請讀者提出寶貴意見。
編者
2012年1月
第一版前言
生命科學是21世紀自然科學的帶頭學科之一，而分子生物學是生命科學中發展最迅速、取得成果最多的學科之一。分子生物學是研究核酸、蛋白質等生物大分子的結構與功能，並從分子水平上闡述蛋白質與核酸、蛋白質與蛋白質之間相互作用的關係及其基因表達調控機制的科學。自分子生物學建立半個多世紀以來，生物技術得到了迅猛地發展和廣泛地套用。隨著對蛋白質、核酸等生物大分子的組成、結構、性質和功能認識的不斷深入，逐步揭示了生物遺傳、變異的本質和規律，使得無論是傳統的誘變和雜交育種，還是現代的原生質體融合和基因工程育種，其目的性和有效性都得到了極大地提高。從轉基因動植物產品到利用基因工程菌高密度培養技術生產蛋白質、肽類藥物等生理活性物質，生物技術已廣泛套用於化工、醫藥、食品、材料、能源、冶金、環保等諸多領域。因此，生物技術是世界各國優先發展的高新技術之一，它不僅在近期內能開闢大量新的產業，而且為解決人類社會所面臨的許多重大問題，如人口和食物、能源和資源、疾病和保健、環境和發展等問題發揮重要作用，展示美好的前景。分子生物學已經深入到生物學科的各個領域之中，並正在產生一系列新的分子科學，改變了或正在改變著整個生物學的面貌。在生物技術類專業的教學活動中，分子生物學是十分重要的專業基礎課之一。作為高職高專和工科套用型本科生物技術類專業的大學生，將是生產實踐中生物技術具體的實施者和套用者，掌握必備的分子生物學基礎知識，對於學好專業課，熟練掌握和運用生物技術的基本原理和關鍵技術是非常重要的。
為適應高職和高專工科套用型本科教學的特點，本書編寫堅持“以套用為目的，以必需、夠用為度”的原則，以遺傳信息的傳遞和表達為主線，以核酸和相關蛋白質的結構、功能及其相互間作用的關係為重點，簡明扼要地闡述了分子生物學的核心內容和基本理論。主要內容包括生物遺傳與變異的基本規律和分子基礎，基因和基因組的結構、功能及基因突變的機理，染色體變異、DNA重組和轉座的機制，DNA的複製、轉錄、翻譯和基因表達的調控，核酸分子雜交和基因工程技術等。
全書共分8章，第一章、第二章由於艷琴編寫，第三章、第四章由臧晉編寫，第五章、第七章由蔡莊紅編寫，第六章、第八章由苑宇哲編寫。全書由臧晉負責統稿，由楊百梅教授主審。
本書在編寫過程中，得到了化學工業出版社的大力支持，在此表示衷心感謝！
分子生物學的內容十分豐富而繁雜，本書的特點是將最基本而核心的內容匯集一體，取材新穎、簡明扼要、條理清晰、語言精練、基本概念準確，具有一定的可讀性和適用性，是指導學生在有限時間掌握分子生物學基礎知識的理想教材。儘管編著者們付出了極大的辛勤勞動，努力把本教材編寫成新穎實用、特色鮮明、質量上乘的佳作，但限於自身水平有限，仍免不了有不當之處。我們真誠地歡迎廣大師生和讀者批評指正，以便再版時改進。
編者
2006年3月
