定義概念擬濕球溫度(Pseudo wet bulb temperature):在非吸附性多孔物料減速乾燥階段的蒸發麵後退模型里,隨著乾燥區向物料內部擴展,溫度漸漸趨近其邊界面即蒸發麵溫度,此溫度即為擬濕球溫度。濕球溫度與減速乾燥階段的漸近溫度是同義詞。