撫仙湖抗浪魚是雲南省玉溪市特產,同時也是全國農產品地理標誌。
基本介紹
- 中文名:撫仙湖抗浪魚
- 產地名稱:雲南省玉溪市
- 登記時間:2016
- 性質:全國農產品地理標誌
撫仙湖抗浪魚是雲南省玉溪市特產,同時也是全國農產品地理標誌。
撫仙湖抗浪魚是雲南省玉溪市特產,同時也是全國農產品地理標誌。證書持有者 玉溪市水產工作站。地域範圍 撫仙湖抗浪魚的地理標誌保護的區域範圍為玉溪市境內,涉及澂江縣、江川縣和華寧縣3個縣8個鄉鎮(街道辦),包括澂江縣的鳳麓街道辦、九村鄉、海口鄉、右所鎮、龍街鎮5個鄉鎮(街道辦),江川縣的江城鎮、路...
撫仙湖銅鍋魚是以撫仙湖魚為主料製作的雲南菜,口味汁鮮肉嫩。使用銅鍋烹煮。撫仙湖銅鍋魚,玉溪著名美食。撫仙湖的銅鍋魚之所以好吃,是因為撫仙湖水好,養的魚就好,撫仙湖人配的佐料好,加上撫仙湖的銅鍋好,四好合一好,造就了撫仙湖銅鍋魚的美味。湖內特產金線魚、抗浪魚,銅鍋煮魚就源於撫仙湖。銅鍋煮魚...
《題撫仙湖抗浪魚》是當代詩人張伯元創作的一首五言絕句。作品原文 浪起逐高情,湖邊感壯行。死生誰為解,先死是先生。作者簡介 張伯元,五葉樓主。北京房山人,居庸詩社發起人,北京作家協會會員。著有散文集《半瓢秋水》、《一夜西風》、《拈茶》、《白鶴灘日記》,與居庸詩社詩友合集《居庸詩鈔》兩卷。
撫仙湖是我國第二大深水淡水湖泊,周邊無污染,所以水質極佳,湖內特產金線魚、抗浪魚,銅鍋煮魚就源於撫仙湖。餐廳的銅鍋魚主要是以煮撫仙湖中的抗浪魚出名,這種魚只有中國才有,而要想在京城吃到這一口,只有這裡才能滿足您的食慾。銅鍋抗浪魚和土豆燜飯是這裡最受歡迎的兩道美食,廚師和工藝全部來源於雲南,...
碧雲山,坐落在撫仙湖西北,江川區江城鎮明星村後,右邊是“應山歌”,左邊是“抗浪魚洞”,是滇南著名勝景。碧雲山,山清水秀,林木蒼鬱,與下村山、老鷹窩山並列。三山翠綠倒影入湖,真乃山山水水綠如碧,群峰疊翠矗青雲。碧雲山上碧雲寺,又名“武當別院”,乃湖北武當山分院,建於清乾隆年間。孤山,原名...
反映了星雲湖的大頭魚和撫仙湖的抗浪魚,雖兩湖相連,但均以界魚石為界,互不住來的奇景,界魚石西側懸岩下有清光緒三年(1877年)建的觀音寺,觀魚欄、《界魚碑》等。孤山風景名勝區 孤山風景名勝區是國家AAA級景區,是撫仙湖開發最早的景點,雲南省第一個省級風景名勝區。孤山,原名瀛海山,是撫仙湖中的一...
《撫仙湖戀歌》是2016年呂薇演唱歌曲,收錄於《但願人長久》專輯中。歌曲歌詞 撫仙湖水清汪汪 抗浪魚兒戲船槳 阿妹請你快來看 水中有個俏姑娘 撫仙湖水清汪汪 青魚跳進小船艙 阿哥快快把船劃 青魚陣喲在前方 哎 哎 哎...青魚陣喲在前方 撫仙湖水清汪汪 百米水下放金光 阿妹快看古滇國 四百里湖底有國王 撫仙湖...
一、推進撫仙湖漁業資源捕撈權市場化運作的必要性及重要意義 (一)推進撫仙湖漁業資源捕撈權市場化運作機制是保護撫仙湖Ⅰ類水質的有效措施。撫仙湖漁業發展堅持自然增殖和人工放流相結合的原則,重點發展抗浪魚等魚類。對一年生的漁業資源實行適時、有序的控制性捕撈,以削減水體中特定漁業資源所轉化的氮、磷等營養物質...
民間傳說,孤山下面是龍宮,孤山由十棵金柱子頂著。孤山下面有許多的洞,撫仙湖的魚進去遊玩,誰知身大洞口小,進去就出不來,就永遠呆在裡面。湖中的魚經常到這裡來朝見。謎八:怪石界魚 撫仙湖和星雲湖中間的隔河上,有一塊“界魚石”,撫仙湖的抗浪魚和星雲湖的大頭魚,游到此處各自回頭,形成了有名的“...
抗浪魚個頭雖小,但刺軟肉嫩,味道鮮美。由於它生活在無污染的撫仙湖中,靠吃水中的微生物為生,肚雜都很乾淨,所以吃抗浪魚根本用不著剖腹挖腸。抗浪魚越來越少,有眼福一見已不錯了,更別說吃了。鹽水魚的做法說來也簡單:把魚兒剖肚挖鰓洗乾淨以後,在鍋里放入適量水、適量食鹽和各種佐料煮一下,然後把...
撫仙湖盛產的抗浪魚屬鯉形目,鯿鰉亞科,白魚屬。《康熙字典》對其作了記載和解釋。抗浪魚體形細小,形如短梭,肉細、刺軟、味香,與滇池金線魚、洱海弓魚齊名,平時居40多米深的水下,產卵季節則成群結隊浮出水面,游到岸邊沙灘礁石處,尋找流動的清泉,抗浪競游,逆水而行,搶水產卵。抗浪魚的漁汛始於立春...
明星位於雲南省江川縣縣城之北的撫仙湖岸與澂江縣的立昌村交界處,是江川位於撫仙湖西岸的一個自然村。湖岸魚洞密布,綠樹成蔭,環境幽雅涼爽,堪稱天然避署勝地,是江川的旅遊景點之一。明星人民利用得天獨厚的自然資源,在捕撈撫仙湖抗浪魚的實踐中,積累了一套獨特的捕魚方法(車水捕魚),同時總結了銅鍋煮魚配蘸...
撫仙湖 撫仙湖是全國第二深淡水湖,最深處達155米,平均深87米。湖面212平方公里。撫仙湖含磷高,無污染,湖面呈碧藍色,透明度達7-8米,湖水水溫年平均17.7oC湖畔沙灘潔淨細軟。湖中有一特產,稱抗浪魚。撫仙湖流域內土地肥沃,物產豐富,主產稻、麥、蠶豆、烤菸和油菜,是有名的滇中穀倉,又是聞名全國的雲煙...
星雲白魚,產於星雲湖,個體小,俗稱“真白魚”,是星雲湖的特有魚類,形似撫仙湖的抗浪魚,與之稱為姐妹魚,但鮮甜之味勝於抗浪魚,歷來被當地人民視為魚中之上品。其分布區很狹窄,僅分布於星雲湖,就 連與星雲湖有一天然渠道相通的撫仙湖,也因兩湖深度相差極大,水質迥異,作為魚類的食料生物也有很大差異。...
明星景區位於撫仙湖的西岸,江川縣與澂江縣的交界處,距離祿充12公里。在澄江至江川公路西側百米處有座碧雲山,山上有碧雲寺,寺內大多是道教仿古建築。每到農曆三月初三,是碧雲寺的廟會日。碧雲山下往北1.5公里,有一個明星魚洞,每年3-9月,是捕撈抗浪魚的主要季節,可品嘗到銅鑼煮鮮魚的風味小吃。交通:從...
現在全世界也許都再以無法看到這種可以持續發展的捕魚方式了。因為捕魚網和電瓶先進捕魚工具的出現,上岸產卵的撫仙湖抗浪魚造到了破壞性的捕撈,它們被連同魚卵一起捕撈走了,也許這就是大自然對人們貪婪的一種懲罰,撫仙湖裡再以沒有那么多的抗浪魚可供人們捕撈了,現在想見到撫仙湖抗浪魚身影都是一種幸運。希望...
星雲湖內的大頭鯉與撫仙湖內的抗浪魚互不來往,有“兩湖相交,魚不往來”的美妙奇觀。星雲湖與撫仙湖相離僅1000米,兩湖猶如親姐妹,中通隔河。距海門橋半里處,有巨石如屏聳峙岸側名曰“界魚石”。河水清澈,可見星雲湖大頭鯉至石而返,撫仙湖的抗浪魚抵石而回。彼此如禁,並不通界,其景致甚為壯觀。
更有趣的是,就湖邊席地而坐,邊吃邊觀賞溝內,湖邊 遊動的抗浪魚群,頓覺野趣橫生。只可惜,這樣的場景在今天已是可遇不可求了。近況 那個讓老饕們垂涎有幸福年代工,抗浪魚產量占撫仙湖魚類的80%,最高年產量曾達到100多萬斤,每公斤售價僅為二三十元。70年代,僅祿充一個漁村,上交供銷社的乾抗浪魚就達...
江川碧雲山,坐落在江城鎮明星村後,前有撫仙湖掩映,右邊是“應山歌”,左邊是“抗浪魚洞”,是滇南著名勝景。 碧雲山,山清水秀,林木蒼鬱,與下村山、老鷹窩山並列。三山翠綠倒影入湖,真乃山山水水綠如碧,群峰疊翠矗青雲。 碧雲山上是碧雲寺,又名“武當別院”,乃湖北武當山分院,建於清乾隆年間。原正門八柱挺立...
洞水冬暖夏涼,四季有魚從湖中逆水沿溝而上,春、夏季主產抗浪魚,秋、冬兩季則有金線魚和鯰魚,均為撫仙湖的珍貴魚種。每年農曆六月十三日,是湖岸漁民的祭洞日。這一天,人們一大早就將豬肉雞鴨及頭天鋪到的魚拿到洞邊煮吃,飲酒到天黑,以求魚龍王保佑。這種習俗,現在已由祭神變為賞景,成了當地人的...
儘管守在美麗的撫仙湖邊,明星村並不富裕,曾有民謠唱到:沒有魚兒,吃不成飯;看著湖水,種不了田。意思是當地村民下湖捕不到魚,便賣不了錢,也就買不來米做飯。同時,因為缺電抽水,看著碧波蕩漾的湖水,也很難發展高產農業。直到前些年,該村產業結構依舊單一,單純“靠湖吃湖”的觀念仍然很重。基礎設施...
背山面湖,古樹成蔭,人傑地靈,歷史上有“一門雙進士,百步兩翰林”的美譽。整個景區由風光秀麗的撫仙湖,形如筆架的筆架山,狀如金鐘的玉筍山,平靜如鏡的波息灣和綠樹成蔭的古榕樹以及古老獨特的水車捕撈抗浪魚等景觀構成一幅優美的畫面,成為撫仙湖沿岸有名的旅遊景區。農村經濟 2010年整個村委會農村經濟總收入...
江川碧雲山,位於江城鎮明星村後,前有撫仙湖掩映,右邊是“應山歌”,左邊是“抗浪魚洞”,是滇南著名勝景。碧雲寺相傳系明朝中期湖北均縣武當山的一個弟子來此建蓋。 碧雲寺正門八柱而立,有房屋殿宇30餘間,計有祖師、觀音、豬神、黃君、三皇、土地等殿,並有望海樓等建築。建築古樸典雅,精雕細刻,布局嚴謹...
簡介 明星位於縣城之北的撫仙湖岸與澂江縣的立昌村交界處,湖岸魚洞密布,綠樹成蔭,環境幽雅涼爽,堪稱天然避署勝地,是江川的旅遊景點之一。明星人民利用得天獨厚的自然資源,在捕撈撫仙湖抗浪魚的實踐中,積累了一套獨特的捕魚方法,同時總結了銅鍋煮魚配蘸水的烹調經驗。明星蘸水食洞魚是當地人的一道特色佳肴。
位於雲南省澂江縣祿沖村子南邊,坐西向東,南北長70米,東西寬20米,洞中湧出地下泉水,水溫常年保持在24℃左右,源源不斷地流入撫仙湖。洞西邊是十多米高的懸崖峭壁,沿東邊林蔭小道前面是一片寬闊的沙灘,密布著條條魚溝、魚洞。夏秋抗浪魚魚汛季節,村民用水車車水捕魚的奇特方式和成群結隊逆水而上的抗浪魚群。
周邊信息 餐飲:澄江蓮藕、撫仙湖的20多種魚還有農家的洋芋燜飯都是當地的特色食品.特別值得一提的是抗浪魚,漁民們喜歡把鮮活的抗浪魚放進裝有泉水的銅鍋里去煮,魚隨著水溫的升高煮熟.一二十分鐘後香味四溢,加入特製各類佐料,吃起來味道特別鮮美爽口.可惜現在已經很少有了,有也奇貴 ...
撫仙湖 滇中瀛海孤山島 兩湖相交,魚不往來 萬松寺 奇特的抗浪魚 碧雲寺下觀魚洞 風光迷人祿充村 麒麟潛流出清泉 筆架山上觀音寺 當天作柱玉筍山 象鼻嶺與海口河 仙湖水中出溫泉 華寧海鏡、海關 星雲湖水澄明光 杞麓湖 陽宗海 秀甲南滇山色佳 哀牢攬勝 哀牢山自然保護區 哀牢奇樹 哀牢奇觀打雀山 南恩瀑布 磨盤...
滇池金線䰾分布於中國雲南的陽宗海、滇池(及其流域所在河流、溶洞、暗河)、撫仙湖。繁殖方法 親本選擇 為保證親本質量,用來繁殖的親魚必須達到性成熟,且健壯無病,無畸形缺陷,魚體光滑、體色正常,鱗片、鰭條無損,生長良好。避免將初次性成熟的個體作為親魚,也不宜採用進入衰老期的個體作為親魚。2齡雌親魚36...
星雲湖坐落其中,撫仙湖嵌於東北邊界,水面面積大於耕地面積,被稱為“滇中碧玉”、“高原水鄉”。又因魚類品種多,尤其大頭魚、抗浪魚遠近聞名;土地肥沃,水利條件優越,適種作物廣,尤其烤菸優質高產,素有“魚米之鄉”和“雲煙之鄉”的美稱。烤菸、仔豬、蔬菜、花卉、磷化工是當前的經濟支柱產業。蔬菜、鮮切花、...