《採購管理從入門到精通》是2019年化學工業出版社出版的圖書，作者是塗高發。
基本介紹
編輯推薦,內容簡介,作者簡介,目錄,
編輯推薦
採購作為物流活動的起點，涵蓋了從供應商到需求方之間的貨物、技術、信息、服務流動的全過程
購流程是否規範，採購效益與效率的高低，直接決定企業的盈利能力和市場競爭力，決定企業的生存和發展
從理論到實踐，再到典型案例
理論與實戰的整合，導入精理念
精闢、簡練的提示，強化認知
案例的分析和點評，加深理解
成熟的範本和模板，提供參照
記錄和自己的思考，記錄感悟
內容簡介
《採購管理從入門到精通》一書在科學的採購與供應鏈管理思想的基礎上，採用圖解的形式，去理論化，通過範本、案例對採購管理的知識框架和現實套用做出完整呈現。本書分為採購管理概述、採購計畫與預算管理、供應商的開發與管理、採購談判、採購訂單處理與跟進、採購質量管理、採購成本控制、網上採購8個章節，對採購管理進行了系統的歸納和分析，不論是初學者還是從事多年的採購管理者，都可以用來學習參考和對照。
作者簡介
塗高發，深圳友聯管理諮詢有限公司，總經理，培訓講師、諮詢師、質量管理師、現場管理改善專家，先後工作於大型台企集團、港企集團、香港知名諮詢機構、認證機構；塗老師善長於各類現場管理和班組長能力提升及品質管理技術的培訓和輔導,並精通各類國際標準的輔導。
目錄
第1章採購管理概述 001
採購，是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。採購管理是計畫下達、採購單生成、採購單執行、到貨接收、檢驗入庫、採購發票的收集到採購結算的採購活動的全過程，對採購過程中物流運動的各個環節狀態進行嚴密的跟蹤、監督，實現對企業採購活動執行過程的科學管理。
1.1 採購分類和方式 · / 001
1.1.1 採購的概念 / 001
1.1.2 採購的地位 / 001
1.1.3 採購類型 / 002
1.2 採購管理 · / 002
1.2.1 什麼是採購管理 / 002
1.2.2 採購管理和採購的區別 / 002
1.2.3 採購管理的目標 / 003
1.2.4 採購管理的基本職能 / 003
1.2.5 企業採購管理業務內容和模式 / 003
1.2.6 企業採購管理控制要點 / 006
第2章採購計畫與預算管理 007
採購計畫是指採購人員在了解市場供求情況，認識企業生產經營活動過程中和掌握物料消耗規律的基礎上，對計畫期內物料採購管理活動所做的預見性的安排和部署。採購預算即採購計畫以金額來表達的形式，是對所需求的原料、物料、零件等的數量及成本做出的詳細計畫，以利於整個企業目標的達成。做好採購計畫與預算是採購管理中重要的一環。
2.1 採購計畫概述 · / 007
2.1.1 採購計畫的概念 / 007
2.1.2 採購計畫的分類 / 007
2.1.3 編寫採購計畫的目的 / 008
2.1.4 編寫採購計畫的作用 / 008
2.1.5 編寫採購計畫的基礎資料 / 009
2.2 採購計畫的主要環節 · / 013
2.2.1 認證的環節 / 014
2.2.2 訂單的環節 / 017
2.3 採購需求分析 · / 019
2.3.1 運用採購需求表 / 020
2.3.2 統計分析 / 021
2.3.3 採用ABC分析法 / 021
2.3.4 物資消耗定額管理 / 022
2.3.5 推導分析 / 024
2.4 採購預算 · / 026
2.4.1 採購預算的目的 / 026
2.4.2 採購預算的類別 / 027
2.4.3 材料採購預算的編制 / 028
第3章供應商的開發與管理 029
供應商的開發與管理是整個採購體系的核心，其表現也關係到整個採購部門的業績。一般來說，供應商的開發與管理包括：供應市場競爭分析，尋找合格供應商，潛在供應商的評估、詢價和報價，契約條款的談判，最終供應商的選擇、激勵、管理。
3.1 供應商開發 · / 029
3.1.1 供應商開發的基本準則 / 029
3.1.2 供應商開發流程 / 029
【範本1】供應商基本資料表 / 034
【範本2】供應商問卷調查表 / 035
【範本3】擬考察供應商名錄 / 036
【範本4】供應商評分卡 / 040
【範本5】供應商考察表 / 041
【範本6】詢價單 / 042
【範本7】物料採購詢價單 / 043
【範本8】採購成本分析表 / 046
【範本9】供應商比較表 / 050
【範本10】合格供應商名錄 / 051
3.2 供應商管理 · / 052
3.2.1 與供應商建立雙向溝通 / 052
3.2.2 監視供應商的交貨狀況 / 053
【範本11】A級供應商交貨基本狀況一覽表 / 053
【範本12】供應商交貨狀況一覽表 / 054
【範本13】檢驗品質異常報告 / 054
【範本14】供應商異常處理聯絡單 / 055
3.2.3 供應商品質抱怨處理 / 055
【範本15】品質抱怨單 / 056
【範本16】品質抱怨回復記錄表 / 056
3.2.4 來料後段重大品質問題處理 / 057
3.2.5 定期對供應商考核 / 058
【範本17】供應商評鑑表 / 061
【範本18】供應商績效考核分數表 / 061
3.2.6 防止供應商壟斷 / 062
第4章採購談判 065
採購談判並非市場上買菜式“討價還價”，成功的談判，是一種買賣雙方經過計畫、檢討及分析的過程達成互相可接受的協定或折中方案。而這些協定或折中方案里包含了所有交易的條件，並非只有價格。採購談判中折中方案的目的是雙贏，因為談判不同於球賽或戰爭，在球賽或戰爭中只有一個贏家，而另一個則是輸家。而在成功的談判里，雙方都是贏家，只是一方可能比另一方多贏一些。即談判技巧較好的一方將會獲得較多的收穫。
4.1 採購談判規劃 · / 065
4.1.1 做好預測 / 065
4.1.2 學習談判模式 / 066
4.1.3 分析採購現狀 / 068
4.1.4 對採購優劣勢的分析 / 068
4.2 採購談判準備 · / 069
4.2.1 收集採購談判資料 / 069
4.2.2 制定採購談判方案 / 071
4.2.3 選擇採購談判隊伍 / 072
4.2.4 確定談判地點 / 074
4.2.5 安排與布置談判現場 / 074
4.2.6 模擬談判 / 075
4.3 採購談判的過程控制 · / 075
4.3.1 有禮貌的相互介紹 / 076
4.3.2 立場表現要明確 / 076
4.3.3 議程中遵循三原則 / 079
4.3.4 選擇適當的談判方式 / 080
4.3.5 僵局一定要打破 / 082
4.3.6 談判結束時的掌握 / 083
4.4 採購談判策略與技巧 · / 084
4.4.1 不同優劣勢下的談判技巧 / 084
4.4.2 採購談判的溝通技巧 / 087
4.4.3 採購談判的禁忌 / 090
4.5 採購價格談判 · / 092
4.5.1 影響採購價格的因素 / 092
4.5.2 採購詢價 / 094
4.5.3 供應商報價 / 100
4.5.4 價格確定 / 101
4.6 採購壓價技巧 · / 102
4.6.1 還價技巧 / 103
4.6.2 殺價技巧 / 104
4.6.3 讓步技巧 / 105
4.6.4 討價還價技巧 / 105
4.6.5 直接議價技巧 / 107
4.6.6 間接議價技巧 / 108
第5章採購訂單處理與跟進 110
採購訂單伴隨著訂單和物品的流動貫穿了整個採購過程。訂單的目的是實施訂單計畫，從採購環境中購買物品項目，為生產過程輸送合格的原材料和配件，同時對供應商群體績效表現進行評價和反饋。
5.1 製作並發出採購訂單 · / 110
5.1.1 請購的確認 / 110
【範本1】採購申請單 / 113
【範本2】採購申請單 / 114
5.1.2 採購訂單準備 / 114
5.1.3 選擇本次採購的供應商 / 115
5.1.4 與供應商簽訂採購訂單 / 117
【範本3】採購訂單 / 118
5.1.5 小額請購的處理 / 120
5.1.6 緊急訂單的處理 / 120
5.1.7 採購訂單的傳遞和歸檔 / 122
5.2 交期管理與貨物跟催 · / 123
5.2.1 按時交付是採購的目標 / 123
5.2.2 規定合適的前置期 / 124
5.2.3 採購催貨的規劃 / 126
5.2.4 採購跟催執行 / 127
5.2.5 減少催貨的措施 / 132
5.3 採購進貨控制 · / 138
5.3.1 什麼是進貨管理 / 138
5.3.2 進貨管理的目標 / 138
5.3.3 交貨管理步驟 / 139
5.3.4 採購交貨契約控制 / 140
【範本4】運輸代理協定 / 142
5.3.5 運輸交貨進度的控制 / 144
5.4 採購收貨作業控制 · / 146
5.4.1 物品驗收工作要求 / 146
5.4.2 做好驗收準備 / 147
5.4.3 採購物品驗收工作過程 / 147
5.4.4 驗收結果處理 / 149
5.5 退貨與索賠 · / 150
5.5.1 國內採購的退貨與索賠 / 150
5.5.2 國外採購的退貨與索賠 / 150
第6章採購質量管理 152
採購質量管理，是指對採購質量的計畫、組織、協調和控制，通過對供應商質量評估和認證，從而建立採購管理質量保證體系，保證企業的物資供應活動。企業加強採購質量的管理有利於提高企業產品質量，有利於保證企業生產有節奏、持續進行，有利於保證企業產品生產和使用環節的安全。
6.1 採購部門的質量管理 · / 152
6.1.1 物料採購計畫工作 / 152
6.1.2 物料採購的組織工作 / 152
6.1.3 物料採購供應的協調工作 / 153
6.1.4 物料採購供應的控制工作 / 157
6.2 供應商質量評估、認證 · / 157
6.2.1 評估供應商 / 157
6.2.2 建立採購認證體系 / 158
6.2.3 與供應商簽訂質量保證協定 / 163
【範本】供方質量保證協定 / 164
6.2.4 做好驗收審查工作 / 169
6.3 建立採購質量保證體系 · / 171
6.3.1 要有明確的採購質量目標 / 171
6.3.2 建立健全採購質量管理機構和制度 / 172
6.3.3 建立健全採購質量標準化體系 / 173
6.3.4 加強質量教育、強化質量意識 / 174
第7章採購成本控制 175
採購成本控制是指對與採購原材料部件相關的物流費用的控制，包括採購訂單費用、採購計畫制訂人員的管理費用、採購人員管理費用等。控制採購成本對一個企業的經營業績至關重要。採購成本下降不僅體現在企業現金流出的減少，而且直接體現在產品成本的下降、利潤的增加，以及企業競爭力的增強。
7.1 採購成本的構成 · / 175
7.1.1 維持成本 / 175
7.1.2 訂購成本 / 176
7.1.3 缺料成本 / 176
7.2 採購成本控制方法 · / 178
7.2.1 ABC分類控制法 / 178
7.2.2 定期採購控制法 / 179
7.2.3 定量採購控制法 / 180
7.2.4 經濟訂貨批量控制法 / 181
7.2.5 成本分析法 / 181
7.3 採購成本降低的策略 · / 184
7.3.1 產品設計時最佳化選材 / 184
7.3.2 加強成本核算 / 185
7.3.3 集中採購 / 186
7.3.4 進口部件國產化 / 188
7.3.5 電子採購法 / 189
第8章網上採購 191
網上採購是電子商務的一種具體形式。利用網路採購可以大大避免傳統採購的不足，更有利於企業的採購與採購管理，充分體現採購在企業運行中的地位與作用，能夠更好地完成採購目標任務。
8.1 擁抱“網際網路 ”，開啟採購新時代 · / 191
8.1.1 “網際網路 ”下大數據驅動的採購與運營 / 191
8.1.2 “網際網路 ”下的企業採購優勢 / 192
8.2 網上採購的認知 · / 194
8.2.1 網上採購的概念 / 194
8.2.2 網上採購的分類 / 195
8.2.3 網上採購的模式 / 196
8.2.4 網上訂貨的好處 / 198
8.3 網上採購的運作與管理 · / 199
8.3.1 對網路採購員的管理 / 199
8.3.2 對網路供應商的管理 / 201
8.3.3 網上採購供應鏈管理 / 203
8.3.4 網上採購的運作管理 / 204
8.3.5 網上交易安全管理 / 206
