排骨大米粥

排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。大米排骨粥健康且營養。

基本介紹

• 中文名：排骨大米粥
• 主要原料：大米，排骨
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料

• 大米(150克)
• 排骨(280克)

調料

• 香蔥(適量)
• 鹽(適量)
• 味素(適量)

廚具

• 高壓鍋

製作步驟

1、食材：大米（已淘洗）、排骨（已焯水）、香蔥

2、將排骨和大米下入沸水中煮開。

3、接著，蓋上高壓鍋蓋，用中小火燒煮15後分鐘後關火。

4、燜至沒氣後開蓋。

5、然後，加適量的鹽。

6、加適量的味素。

7、調味攪勻。

8、最後，擱入香蔥，即可。