捲心菜胡蘿蔔餅

基本介紹

• 中文名：捲心菜胡蘿蔔餅
• 主要食材：捲心菜，胡蘿蔔
• 分類：餅

用料

材料	用量
捲心菜	一片
胡蘿蔔	一小節
麵粉	50g
水	50g
雞蛋	一個
鹽	適量（我佐了番茄醬所以放的特別少所有都放的特別少
胡椒粉	適量（也可以不放
糖	適量
油	少量

做法

1. 胡蘿蔔和捲心菜切成小粒備用

2. 將雞蛋打散加入麵粉稍加混合後加入清水，超一個方向攪拌至沒有顆粒

3. 加入鹽，胡椒和糖後充分拌勻

4. 加入胡蘿蔔和捲心菜粒，攪拌均勻

5. 平底鍋中小火稍加熱後倒入適量油

6. 將麵糊緩慢倒入，儘量鍋底受熱均勻，底層凝固後反面煎熟就可以起鍋啦~注意不要糊了哈哈哈哈哈哈