拌菜花

拌菜花是一道以菜花為主料，以鹽、味素、白糖、薑末為配料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：拌菜花
• 口味：可口
• 主要食材：菜花
• 輔料：鹽、味素、白糖、薑末少許

美食原料

菜花450克，鹽、味素、白糖、薑末少許。

美食做法

將菜花洗淨，切成小塊，用開水燙一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，將鹽、味素、白糖、蔥、薑末調汁，澆在菜花上即成。

美食特色

顏色潔白，味道鮮美。