拌紅蘿蔔絲,以紅蘿蔔、蒜苗為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:拌紅蘿蔔絲
- 主要食材:紅蘿蔔,蒜苗
用料,做法,
用料
材料 |
紅蘿蔔 |
蒜苗 |
香菜 |
食鹽 |
白糖 |
味素 |
白醋 |
蔥姜油 |
做法
1. 將紅蘿蔔切絲清水浸泡,將香菜或者蒜苗切段或切絲。 |
2. 拌制,先加油後加調味品。先用蔥姜油拌均勻,然後再加調味品拌勻即可。 |
拌紅蘿蔔絲,以紅蘿蔔、蒜苗為主料的菜品。
材料 |
紅蘿蔔 |
蒜苗 |
香菜 |
食鹽 |
白糖 |
味素 |
白醋 |
蔥姜油 |
1. 將紅蘿蔔切絲清水浸泡,將香菜或者蒜苗切段或切絲。 |
2. 拌制,先加油後加調味品。先用蔥姜油拌均勻,然後再加調味品拌勻即可。 |
1、將胡蘿蔔切成細絲(或用刨子刨絲)2、放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄欖油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)3、加入鹽,雞精,白醋,用筷子拌勻即可食用 小技巧 1、做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細,這樣好入味,也比較...
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